Гастроном номер 1 фото: «Гастроном №1»: в Москве закрывается легендарный Елисеевский магазин

Содержание

Гастроном № 1 (Елисеевский) – Официальный турпортал Ярославской области

Купцы Елисеевы – короли российского бизнеса.
Ярославцы во все времена были известны на всю Россию своей «расторопностью», или говоря языком современным, предпринимательским талантом. История помнит немало примеров, когда деловитые уроженцы Ярославской губернии превращались из крепостных крестьян в богатейших купцов-«миллионщиков». Однако, самая удивительная и нашумевшая история успеха связана, конечно, с династией купцов Елисеевых – владельцев сети элитных гастрономов, ставших поставщиками Императорского двора.

Начало торговому делу Елисеевых положил смекалистый крестьянин из деревни Новоселка Ярославской губернии. Петр, «сын Елисеев», служил садовником у графа Шереметьева. Из поколения в поколение Елисеевы передавали семейную легенду о том, как однажды к Рождеству умелый садовник сумел угостить барина свежей, собственноручно выращенной земляникой. По легенде, растрогавшийся граф тут же подарил Петру Елисееву «вольную». Став свободным, крестьянин покинул родные края и уехал покорять Петербург.
Легенда легендой, но и архивы говорят нам о том, что в 1813 году Петр Елисеевич из деревни Новоселка переехал в Питер, где занялся торговлей. Его сыновья – Григорий и Степан основали фирму под названием «Братья Елисеевы», прославившуюся на всю страну. Между прочим, разбогатев, купцы никогда не забывали о малой родине, помогая землякам, жертвуя огромные суммы на содержание своего приходского храма и строительство школы в селе Яковцево. Даже на гербе Елисеевых, полученном династией уже в начале XX века, был изображен символ Ярославской земли – медведь.
Путь к успеху был непрост. Начав с небольшой лавочки на Невском проспекте, Елисеевы не боялись ни тяжелой работы, ни непроторенных дорог. В поисках партнеров Петр Елисеев лично совершил рискованное путешествие на остров Мадейра и, благодаря полученному опыту, стал основателем собственной «винной империи», известной на всю Россию.
Каких только легенд не рассказывали о Елисеевых! Но самой главной сенсацией стали, конечно же, знаменитые Елисеевские гастрономы, открывшиеся один за другим в Москве, Петербурге и Киеве. Фирменные магазины Елисеевых строились лучшими архитекторами и до сих пор остаются украшением главных улиц в российских столицах. Товар на прилавках у Елисеевых всегда был свежайшим, а уровень сервиса заставлял изумиться даже иностранцев. Елисеевские магазины становились законодателями гастрономической моды: именно здесь москвичи и петербуржцы впервые знакомились с экзотическими фруктами, «колониальными» товарами и изысками кухни всех континентов. Фамилия Елисеевых стала брендом, не нуждавшимся в рекомендациях. Филиалы фирмы располагались в Париже, Варшаве, Лондоне, Берлине…
В 1913 году внук основателя династии – миллионер Григорий Григорьевич Елисеев широко и торжественно отметил столетие семейного бизнеса, ставшее по сути юбилеем российского предпринимательства.
«Гастроном № 1» – преемник дела Елисеевых.
В 2013 в Ярославле – на родине купцов Елисеевых открылся «Гастроном № 1» – уникальный магазин–музей, посвященный памяти о знаменитых земляках.
Даже здание «Гастронома № 1» стало своеобразным памятником истории Елисеевых. Его фасад воплотил самые яркие штрихи исторических «Елисеевских» магазинов. Мотивы фронтона и лепнины напоминают о московском гастрономе на Тверской. От киевского магазина, не сохранившегося до наших дней, позаимствованы элементы металлического декора. И конечно, памятью о петербуржском «Елисеевском» на Невском проспекте стали 4 бронзовые фигуры, олицетворяющие античных богов, покровителей Торговли, Промышленности, Науки и Искусства. Государственный герб Российской Империи, венчающий фасад «Гастронома № 1» тоже не случаен. Этот герб изображался на всей продукции Елисеевых как знак высочайшего качества товаров. Рядом в картушах представлены гербы 8 городов мира, где Елисеевы имели магазины и торговые представительства.
Как и в магазинах Торгового дома Елисеевых, в «Гастрономе № 1» существует 6 традиционных отделов. Каждому из них соответствует свой символ на фасаде. К примеру, древнегреческий бог Бахус олицетворяет Винный отдел, славянский Велес – Гастрономию, а за Кондитерскую отвечает бог ацтеков Кетцалькоатль, по легенде, подаривший людям какао. Особое место в Елисеевских магазинах всегда занимали «Колониальные товары», под которыми понимали кофе, чай, экзотические пряности и деликатесы из южных стран. За них на фасаде Гастронома «отвечает» индийский бог Дханвантари. А вот в Буфете «Гастронома № 1» можно познакомиться с портретной галерей династии Елисеевых, воссозданной по старинным семейным фотографиям.
Сохраняя память о земляках, «Гастроном № 1» всегда рад ярославцам и гостям города. Здесь, как и века назад, сохраняются традиции качества и сервиса, заложенные королями российского бизнеса – купцами Елисеевыми.

Церковь Божей Матери всех скорбящих Радость

Церковь (1866 г.) построена на средства купцов Тимофея Васильевича и Александра Капитоновича Чистовых. Архитектура храма представляем собой образец усадебной церкви в «переходном» стиле.

Спасские Казармы

Здание построено в 1793 году, как дворец гражданского губернатора. Памятник сложен из кирпича, а цоколь отделан белым камнем. Изначально здание было Г–образным в плане, двухэтажным с мезонинами. Протяженные крылья несимметричны – 43 метра по улице Андропова, 64 метра по улице Революционной. Угол поворота здания решен закруглением, заглубленным относительно плоскостей стен на полметра, и оформлен четырехпилястровым портиком с треугольным фронтоном. Практически весь декор был выполнен в кирпиче: руст первого этажа, ниши окон, горизонтальные членения. Лепными гирляндами украшен лишь второй этаж. Венчание второго этажа более сложно по профилю и украшено кирпичными дентикулами. Венчает здание многообломный карниз.

Северный корпус Присутственных мест . Губерское правление, 1780, 1781 – 1785 г.

Перед Вами один из корпусов Присутственных мест – административное здание, выстроенное в 80 – е годы 18 века по проекту архитектора Левенгагена. В 1777 году Ярославль становится центром огромнейшей губернии. Принимается регулярный план застройки города. Средневековый узор извилистых улиц и бесформенных площадей сменился на геометрически правильную сетку широких проспектов и четко выверенных площадей.

Покровская церковь

Церковь Покрова – самое древнее сооружение в Романове (1654 год). Церковь ранее была монастырской. Но мужской Новопокровский монастырь был упразднен в 1771 году. Теперь на месте прежнего монастыря стоит приходская каменная церковь. Иконостас храма возведен в XIX в. Престолов два: во имя Покрова Пресвятой Богородицы; во имя апостола и евангелиста Иоанна Богослова.

Земская управа

Построено в начале XX в. Одно из крупных общественных зданий Пошехонье, в эклектичной архитектуре которого ярко выражена ориентация на традиции классицизма. На первом этаже располагались земская библиотека, канцелярия, архив, кабинеты секретаря и председателя управы, на втором- зал суда, комнаты для свидетелей, присяжных и подсудимых, кабинет членов суда и комната для совещаний.

Введенское подворье Толгского монастыря

Собор был построен в 1778 году на средства прихожан. По архитектуре он пятиглавый, с шатровой колокольней. Работы по росписи стен были завершены в XVIII веке. Старый трехъярусный иконостас, возведенный в первой половине XIX века, не сохранился. Участь этого собора, как и многих других в нашей стране, была предопределена.

Банк Волжско-Камский

Здание банка — памятник архитектуры федерального значения. Оно построено в 1840 — 1870 годах. Волжско-Камский стал первым банком в городе Рыбинске.

Санаторий «Черная речка»

В Рыбинском районе, по направлению к Угличу, на территории заповедника «Высоковский сосновый бор» расположился санаторий «Черная речка», который с удовольствием принимает у себя как маленьких гостей, так и их родителей. Великолепие русских пейзажей, слияние Волги и Черной речки, удивительные мелкие ручьи и пруды, сосновый Бор, прекрасное обслуживание и профессиональный медицинский коллектив сделают ваше прибывание здесь чарующим и легким.

Алексеевский женский монастырь

Самый древний из угличских монастырей – Алексеевский – построен на возвышенности, называемой в древности Огневой горой. Монастырь был основан в 1371 году крупным московским политическим деятелем митрополитом Алексием как идейный форпост набирающего силы Московского государства, к которому немногим ранее, в 1329 году, было присоединено Угличское княжество.

Экоферма «Хвастово»

Экоферма «Хвастово» предлагает своим гостям не только приобрести натуральные продукты, но и обучение верховой езде, организацию детских праздников, занятия иппотерапией и ипповенцией.

Усадьба Гнуздевых: дом торговый с лавками, кон. XVIII, кон. XIX в.

Дом, который находиться перед вами, является примером торгового здания конца 19 века, построенного на подвале лавок Старого гостиного двора 18 века Старый гостиный двор в Ярославле был построен в 80 – е годы 18 века в по типовому проекту, разработанному в Петербурге. Это была сплошная застройка по периметру трех кварталов, состоящая из одинаковых каменных блоков, преимущественно двухэтажных.

Музей «Рождение сказки»

Музей «Рождение сказки» расположен в Переславском районе Ярославской области, на территории туристического комплекса «Тридевятое царство», в 25 километрах от города Переславль-Залесский.

Рыбинский государственный историко-архитектурный и художественный музей-заповедник

Рыбинский государственный историко-архитектурный и художественный музей-заповедник, основанный в 1910 году, — один из крупнейших музеев Верхней Волги. Основное здание музея расположено на берегу Волги. Оно было построено в 1912 году по проекту кремлевского архитектора А. В. Иванова для хлебной биржи. Увенчанное фигурными кровлями с ажурными гребнями, облицованное поливной плиткой и изразцами, здание напоминает сказочные палаты.

Памятник И.Д. Папанину

На центральной площади поселка Борок несколько лет тому назад был установлен памятник основателю научного поселка – полярнику, контр-адмиралу, дважды Герою Советского Союза Ивану Дмитриевичу Папанину.

Дом Дходный Харчевых, 1-я треть XIX в.

Перед вами скромный двухэтажный дом, построенный в начале 20 века в стиле модерн, который занимает особое место в сокровищнице ярославской архитектуры. Это дом принадлежал известному губернскому архитектору Григорию Васильевичу Саренко. Талантливый зодчий, уроженец Саратова, Саренко посвятил Ярославлю всю свою жизнь. Он внес новые, яркие штрихи модерна в архитектуру города. Визитной карточкой мастера становится гостиница «Бристоль», городская пожарная каланча, купеческие особняки, первые кинотеатры города, а его собственный дом это гимн модерна.

«Дело гастронома №1»: каким был старый «Елисеевский»?

Легендарный московский «Елисеевский магазин» отмечает в этом году 120 лет. Но настроение не праздничное. Последние 30 лет знаменитая марка переходит из рук в руки. Возможно, новые хозяева смогут воссоздать его уникальный образ. Каким был старый «Елисеевский», знает корреспондент «МИР 24» Родион Мариничев.

В начале ХХ века Россия – одна из богатейших стран мира. Рубль едва ли не самая твердая в Европе валюта. Купеческая Москва живет на широкую ногу. Успешный предприниматель Григорий Елисеев открывает магазин для людей своего круга.

Григорий Елисеев полностью изменил представление о том, как может и должен выглядеть продуктовый магазин. Это не просто лавка или, тем более, рынок, где могли и ограбить, и обвесить. Это – дворец изобилия. Здесь роскошным было все: и сами продукты, и интерьеры, которые дворцу вполне соответствовали. Так что даже самым знатным и богатым москвичам сюда было не зазорно прийти лично, а не отправлять слугу или приказчика.

На открытие «Елисеевского» приехали московский генерал-губернатор, Великий князь Сергей Александрович с супругой, гласные, то есть, депутаты городской думы, высокое духовенство. Были здесь винодел Голицын, писатель и хроникер Гиляровский… Гостей развлекал цыганский хор. Словом, дорого-богато.

«Вот это наше прошлое – это часть нас самих. И это некий знаковый, брендовый объект Москвы, это некий символ. Это некий символ той Москвы, сдобной, теплой, уютной», – говорит архитектор Никита Шангин.

В Петербурге «Елиссеевский» появился через два года после «Московского». И на этом владелец магазина останавливаться не собирался.

«Предполагалась сеть, и предполагалось распространение вот этой совершенно новаторской практики, которую он опробовал в Москве и продолжил в Петербурге – распространить на достаточно широкую сеть. В том числе в Нью-Йорке он собирался открыть подобный магазин», – рассказала историк, экскурсовод Ирина Стрельникова.

Но потом – Первая мировая, дальше – революция. Свергнув старый режим, большевики сначала закрыли магазин. Однако с началом НЭПа, ровно 100 лет назад, «Елисеевский» заработал вновь. Под вывеской «Гастроном №1».

«Новая советская аристократия – это люди, для которых дачи, дачные поселки строятся со всеми удобствами. Тут уже никакого революционного аскетизма, собственно, нет. Для них должен быть и магазин соответствующий», – пояснила Ирина Стрельникова.

Это была «витрина социализма» наряду с «Детским миром». И если ГУМы и ЦУМы существовали и в столицах союзных республик, то «Елисеевский» был только в Москве и Ленинграде. Торговый зал на улице Горького напоминал об имперских временах. Он сохранился практически неизменным.

«В большей степени это некая эклектика на тему барокко. С некими смешениями. Конечно, такие вот пузатые колонны – они, скорее, свойственны чему-то древнерусскому или чему-то а-ля индийскому», – отметил Никита Шангин.

Фотографируя, кто-то вспоминает, как первый раз в жизни покупал бананы, кто-то ездил сюда в детстве за тортом «Птичье молоко».

«Нужно было приезжать, чтобы его купить, где-то за два часа до открытия магазина. Торт был обалденный», – вспоминает покупательница Ольга.

Колбасы – не два вида, как в рядовом продмаге, а больше десятка. А еще ветчина, красная рыба и, пожалуй, самый роскошный деликатес советского праздничного стола – икра.

«Икра черная стоила четыре рубля. Красная – три рубля», – говорит житель Тверского района Москвы, постоянный покупатель Николай Шинкаренко.

Здесь постоянно бывали известные артисты, художники, партийные функционеры, в том числе родственники генсеков. В брежневские времена у магазина появился фактический «хозяин». Директор Юрий Соколов смог утроить выручку и наладить нелегальный оборот эксклюзивных продуктов для особо влиятельных людей, в том числе из Моссовета.

Детали «Дела гастронома №1» в одноименном телесериале. Суд осенью 84-го был закрытым, но процесс мог затронуть самых влиятельных людей эпохи, в том числе первого секретаря московского горкома Гришина. Так что от Соколова поспешили избавиться.

«Это очень талантливый бизнесмен. Очень! Все его действия, все его шаги по созданию этого целого торгового мира разбивались о советскую вот эту тупость: ничего нельзя!» – рассказывает режиссер телесериала «Дело гастронома № 1» Сергей Ашкенази.

Вписаться в новую эпоху «развитого капитализма» магазину оказалось трудно. Его вернули в частные руки, но конкурировать с крупными сетевыми супермаркетами все тяжелее. А в прошлом году еще и пандемия.

«Мы понимаем, что с ковидными ограничениями в Москве поток туристов сильно упал. И это наряду с другими проблемами, которые есть у магазина, как, например, отсутствие понятной парковки», – говорит представитель ООО «Елисеевский магазин» Глеб Простаков.

Вряд ли Григорий Елисеев мог предположить, что когда-то перед витринами не то, что припарковаться – остановиться будет нельзя. 120 лет назад, в 1901-м, это было идеальное место: главная улица Москвы, кругом – богатая публика. Ее здесь хватает и сейчас. Только вот ходить пешком она не привыкла. В новых реалиях Тверская и окрестные кварталы лишились многого.

«Утратили Аптеку Феррейна, потом магазин «Подарки», «Рыбы», «Сыры», был гастроном «Кишка», – перечисляет Николай Шинкаренко.

И, похоже, это тот случай, когда общественный резонанс сыграл свою роль. В московской мэрии – она здесь рядом – пообещали, что «Елисеевский» не закроют. Там уже ищут новую управляющую компанию, которая должна будет и полки заполнить, и исторические интерьеры сохранить.