Берег озера абрау: Озеро Абрау-Дюрсо (Краснодарский край)

Озеро Абрау-Дюрсо (Краснодарский край)


Россия \ Абрау-Дюрсо \ Достопримечательности

Координаты: N44 42.222 E37 35.556.

Озеро Абрау (иногда называемое озером Абрау-Дюрсо по рядом расположенному одноименному поселку) – это крупнейший в Краснодарском крае пресноводный водоем, его площадь составляет 0,6 кв. км, длина превышает 3100 метров, а ширина (в наиболее широком месте) составляет 630 метров. Глубина озера в некоторых местах более 10 метров.

Название озера «Абрау» происходит от абхазского слова «абгарра», что означает провал, в результате которого, по одной из версий ученых, оно и образовалось. Другая версия гласит, что это озеро является остатком некогда существовавшего пресноводного моря. Согласно третьей версии, озеро Абрау появилось в Краснодарском крае во время Всемирного Потопа. Каждая теория имеет свои недостатки, поэтому у ученых до сих пор нет единого мнения, относительно вопроса происхождения озера.

Объяснить происхождение озера пытались и местные жители, вложив свои знания и домыслы в легенду, сложенную о происхождении озера Абрау. Согласно этой легенде некогда на берегу одноименной реки, на месте озера находилось богатое селение адыгейцев. Однажды дочь местного богача по имени Абрау влюбилась в пастуха. Естественно, что родители девушки были против неравного брака и запретили влюбленным встречаться. Отец девушки неоднократно повторял, что лучше уж его аул провалиться сквозь землю, чем его любимая дочь еще хоть раз встретиться с пастухом.

Спустя какое-то время в ауле был большой праздник, и богачи вместо глиняных тарелок стали бросать в воды реки хлебные лепешки, чем прогневали Бога, который отправил под землю весь аул. Девушке и ее возлюбленному накануне удалось бежать. Вернувшись к аулу, они обнаружили на его месте лишь огромную яму, заполненную водой. Девушка начала оплакивать своих родителей, долго и безудержно она плакала, пока из ее слез не образовался ручей. Не в силах пережить своё горе, она хотела броситься в воду и утонуть, но ей это не удалось: она прошла по воде к другому берегу, где ее ждал любимый пастушок, с которым она смогла забыть свое горе… А на том месте, где прошла девушка до сих пор виднеется странная мерцающая полоска, вызывающая недоумение и споры ученых.

Озеро Абрау (Краснодарский край) таит в себе много загадок. Например, известно, что в озеро впадает речка Абрау, на дне его бьет несколько ключей, но стока у озера нет, хотя вода куда-то исчезает!

Другой загадкой озера Абрау является появляющаяся на его поверхности белеющая полоска, наиболее четко она видна ночью, а зимой она замерзает последней. Данную особенность водоема объясняют по-разному: одни считают что эффект «полоски» возникает в результате особенного действия воды и ветра, другие же полагают, что появление «полоски» вызвано ключами, бьющими на дне водоема.

Вода в озере Абрау-Дюрсо приятного изумрудного цвета, немного мутная, что объясняется наличием на его дне известняка. Летом вода в водоеме прогревается до 28 градусов, поэтому многие любят охлаждаться здесь в знойные дни.

Озеро Абрау в Краснодарском крае населяют раки, пресноводные крабы, несметное количество пресноводной рыбы, среди которой можно обнаружить золотого и серебряного карася, форель, красноперку, золотую офру, сазана, белого амура, леща, тарань, толстолобика и абрауского тюлика.

С 1979 года этот водоем в Краснодарском крае признан памятником природы, поэтому по его водам нельзя передвигаться на моторных лодках. Передвигаться по озеру Дюрсо можно только на веслах, а рыбу ловить только на удочку. Рыбачить здесь можно на протяжении всего года, за исключением периода с 1 марта по 31 мая – весенний нерест.

В окрестностях озера Абрау расположен одноименный поселок, вместе с другим маленьким селом Дюрсо они образуют известную зону отдыха, называемую Абрау-Дюрсо.

Берег озера Абрау в Краснодарском крае оборудован благоустроенными пляжами, несколькими базами отдыха. На набережной озера установлено несколько достопримечательностей, например, памятник Утесову.

Привлекают туристов и прибрежные леса, где можно уединиться и отдохнуть от шума города. В лесах можно собирать ягоды и грибы.

Известна данная местность и своими виноградниками, а также знаменитым винодельческим заводом «Абрау-Дюрсо», расположенным неподалеку.

Уютно расположенное среди величественных гор Кавказа озеро Абрау-Дюрсо (Краснодарский край) сможет покорить сердце каждого, кто хоть раз увидит его сказочный, живописный пейзаж.

Фото: yarabrau, Вера Тарасова, Тамара Васильева, Владислав Марков.

Добавить фото/информацию



Ваше имя или ник
*Защита от спама: введите или скопируйте адрес нашего сайта

Озеро Абрау

Главная достопримечательность поселка Абрау-Дюрсо — одноименное озеро. Живописное место для отдыха, которое стало центром притяжения для туристов с Краснодарского края и всей России.

Абрау — самое большое озеро Краснодарского края. Его глубина составляет около 10,5 метров, длина — 3 километра, а наибольшая ширина — 630 метров. Озеро бессточное, из него ничего не вытекает, а впадает в водоем река Абрау. На дне озера бьют ключи.

Вид на озеро Абрау, со смотровой у церкви

Абрау обрело туристическую популярность благодаря своей привлекательности, а также расположенному на его берегу заводу шампанских вин. На данный момент территория поселка Абрау-Дюрсо позиционируется, как центр винного туризма. В последнее время здесь стремительно развивается инфраструктура, строятся новые туристические объекты для отдыха и развлечения.

Закат на озере Абрау:

На сегодняшний день на территории озера есть все необходимое для интересного отдыха всей семьей:

Бутик-отель «Империал&Champagne Spa» , усадьба «Круглое озеро», «Йога-кемпинг Эколоджия». Здесь можно остановиться, если приехали на несколько дней.

Рестораны и кафе — Вилла Роз, Абрау-Дюрсо, Aqua, Petit Cafe. Здесь можно выпить чашечку кофе или полноценно покушать. Со всех заведений открывается шикарный вид на озеро, по выходным проходят живые выступления.

Экскурсии — Русский винный дом ( 750 р без дегустации, 1000 р с дегустацией), Голос Города — прогулка по достопримечательностям Абрау-Дюрсо с наушниками ( 700 р взрослый, 350 р детский).

Галерея света — интерактивная галерея современного искусства, где экспозиции меняются вместе с движением тел (взрослый 500 р, детский 300 р).

Водные прогулки — на арт-лодках ( 250 р/30 мин), катамаранах ( 350 р/30 мин), сап-бордах ( 600 р/час). Можно выбрать транспорт по душе и покататься по озеру.

Рыбалка — в озере водятся раки, амур, сазан, толстолобик и другие виды рыб. Можно порыбачить с берега ( 200 р/час) или с лодки (500 р/час).

Пляж Абрау Бич — чистая вода, деревянные патио, душевые, бар. Все для комфортного пляжного отдыха.

Поющие фонтаны — расположены прямо в воде озера. По вечерам здесь проходят водные шоу с музыкой и подсветкой. В холодное время года фонтаны работают реже или вовсе отдыхают.

Конный клуб — здесь можно просто покататься на очаровательных лошадках исландской породы или же взять уроки верховой езды ( 250-700 р).

Прокат велосипедов — можно взять в аренду железного коня и отправиться колесить по окрестностям.

Дом йога — открытая площадка для занятий йогой с видом на море. Йога-тур выходного дня проходит по воскресеньям (1000 р).

Сквер — отличное место для неспешных прогулок. Много зелени, деревянные лежаки в свободном доступе. Здесь повесили новые детские качели, которые светятся в темноте. Дети от них в восторге, но их всего 4 штуки, поэтому образовываются очереди.

Из детских развлечений здесь еще есть венецианская карусель, контактный зоопарк, детская комната, проходят различные курсы и мастер-классы.

В Абрау-Дюрсо также часто проводятся различные концерты с приглашенными звездами, фестивали, выставки, гастрономические ужины.

«Абрау» в переводе означает «провал». Происхождение озера вызывает споры у ученых, а вот в народе с ним связывают несколько красивых легенд. Одна из них гласит, что когда-то на месте озера была равнина, а на ней располагалось процветающее селение. Там жил богач, у которого была красивая, умная и послушная дочь, которая к тому же очень хорошо пела. Однажды, услышав льющиеся с гор звуки флейты, она пошла на звук и встретила на горе пастуха, в которого, разумеется, влюбилась без памяти. Родители выбор дочери не одобрили, и заперли красавицу в темнице. «Пусть уж лучше аул провалится под землю, а речные воды зальют его, чем влюблённые ещё хотя бы раз увидятся», — говорили они. Ну, и договорились.

По ночам на водной глади озера можно заметить белеющую полосу, а зимой именно она замерзает последней. Реалисты и прагматики связывают это явление с действием бьющих под водой ключей, а романтики верят в продолжение легенды о влюбленных: якобы после гибели аула прекрасная богачка хотела с горя утопиться, но воды озера застыли, и она смогла пройти по глади на другую сторону, где ее ждал любимый пастух.

Как добраться

Озеро находится в 14 км от Новороссийска. С Краснодара можно доехать на авто, расстояние 196 км, время в пути около трех часов. Прямых маршрутов общественного транспорта нет. Можно доехать до Новороссийска на автобусе или ласточке, а оттуда на маршрутке до Абрау.

Координаты: 44.699410, 37.593842

Озеро Абрау на карте
Читайте также

Абрау-Дюрсо, все достопримечательности

Abrau Dyurso — Bilder und stockfotos

Bilder

  • Bilder
  • FOTOS
  • Grafiken
  • Vektoren
  • Videos

Durchstöbern SE 22118

Durchstöbern SO 22118

. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

Sortieren nach:

Am beliebtesten

см. mit türkisfarbenem wasser in den grünen bergen mit meerblick. — абрау дюрсо фото и фотографии

См. mit türkisfarbenem Wasser in den grünen Bergen mit Meerblick.

See mit türkisfarbenem Wasser in den grünen Bergen mit Meerblick. Абрау Зее им Дорф Абрау-Дюрсо, Россия. Люфтбилд. Sommerliche Naturlandschaft

Жена с рюкзаком в день См. Фото и фотографии

Жена с рюкзаком в См.

Активная женщина с рюкзаком в сумке с рюкзаком в Abrau-Durso-See 900chades. berge spiegeln sich im ruhigen wasser. — абрау дюрсо фото и фотографии

Herbstlandschaft des Sees. Berge spiegeln sich im ruhigen Wasser.

Herbstlandschaft des Sees. Berge spiegeln sich im ruhigen Wasser. Абрау Зее им Дорф Абрау-Дюрсо, Россия.

ein weinfass aus holz mit einem schild für die inschrift steht auf einem speziellen stand außerhalb des gebäudes — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Ein Weinfass aus Holz mit einem Schild für die Inschrift steht auf einem speziellen stand außerhalb des gebäudes — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Ein Weinfass aus Holz mit einem Schild für die Inschrift steht a Weinfamitus

Schild für die Inschrift steht auf einem speziellen Ständer außerhalb des Gebäudes

überfluteter park mit grünen bäumen in abrau-durso. überlaufsee aufgrund der globalen erwärmung — abrau dyurso Stock-fotos und Bilder

Überfluteter Park mit grünen Bäumen в Абрау-Дюрсо. Überlaufsee…

Überfluteter Park mit grünen Bäumen в Абрау-Дюрсо. Überlaufsee aufgrund der globalen Erwärmung.

Mann im Weinberg und See Hintergrund — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Mann im Weinberg und See Hintergrund

Mann mit Rucksack am Weinberg und Abrausee Hintergrund in Abrau-Dyurso Reiseziel

bergsee mit türkisfarbenem wasser und яхтен. — фото и фотографии

Bergsee mit türkisfarbenem Wasser und Yachten.

Bergsee mit türkisfarbenem Wasser und Yachten. Абрау Зее им Дорф Абрау-Дюрсо, Россия. Drohnenansicht aus der Luft. Sommerliche Naturlandschaft

abrausee und weinberg — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Abrausee und Weinberg

Panoramablick auf den Abrausee und Weinberg in Abrau-Durso Reiseziel

пирс и голубое озеро Seewasser — abrau to dyursound bilder stock-foto

Pier und blaues Seewasser

Leerer Pier für Boote im blue Seewasserhintergrund an sonnigen Sommertagen

brunnen am see abrau dyurso. курорты в россии — Абрау Дюрсо фото и фотографии

Бруннен-ам-Зее Абрау Дюрсо. Курорты России

дер Бруннен-ам-Зее Абрау Дюрсо. Курорты в России

ast mit roten und rosa blüten auf dem hintergrund eines sees — abrau dyurso stock-fotos und bilder

ast mit roten und rosa blüten auf dem Hintergrund eines Sees

ein mehrere метр hoher brunnen spuckt aus der mitte des sees, sie können die berge und die kirche abends sehen. abrau durso, krasnodar-territorium — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Ein mehrere Meter hoher Brunnen spuckt aus der Mitte des Sees,…

Ein mehrere Meter hoher Brunnen sprudelt aus der Mitte des Sees, Sie können die Berge und die Kirche sehen, абендс. Абрау-Дюрсо, Краснодарский край. Hochwertiges Foto

abrau-durso see — фото и изображения абрау-дюрсо

Абрау-Дюрсо См.

ein see mit blauem wasser, berge sind in der ferne sichtbar. abrausee — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Ein See mit blauem Wasser, Berge sind in der Ferne sichtbar.

schwarzmeerküste — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Schwarzmeerküste

Panorama-Luftaufnahmeer House of Schwarzmeer Курорт Durso

Lange Reihen von Weinbergen im Tal — фото и фотографии

Lange Reihen von Weinbergen im Tal

schöne Seeprovinz im wein abrau-dyurso — abrau dyurso stock-fotos und bilder

schöne Seeprovinz im Wein Abrau-Dyurso

brunnen in form einer flasche champagnerwein. россия, край краснодар, новороссийский район, абрау-дюрсо дорф, 19 июля 2019 — абрау дюрсо фото и фото

Brunnen in Form einer Flasche Champagnerwein. Russland, Region…

sechs weinfässer, bestehend aus einer vertikalen pyridea auf einem sockel aus stein — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Sechs Weinfässer, лучшая вертикальная пирамида на…

Sechs Weinfässer, лучшая вертикальная пирамида на Sockel aus Stein. Die Weinbereitung

Wunderschönen Sees Abrau in den Bergen des kaukasus and einem sonnigen sommertag — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Wunderschönen Sees Abrau in den Bergen des Kaukasus and einem. ..

Schöner Abrausee im Kaukasus sommertag. Das Dorf Abrau-Dyurso ist das Zentrum des Weintourismus im Süden Russlands

Набережная озера Абрау-Дюрсо. русский сан. Hintergrundlandschaft — Абрау Дюрсо фото и фотографии

Набережная озера Абрау-Дюрсо. Русский сан. Hintergrundlandschaft

Абрау-Дюрсо Озеро Уфер. Хинтергрундландшафт. Hochwertiges Foto

Blick auf bunten brunnen — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Blick auf bunten Brunnen

eine hölzerne inschrift von abrau-durso in weißer farbe und eine geräumige schaukel zwischen den worten vornder dem hintergend der растительность, sobe geräumige schaukel den worten vornder dem hintergend der растительность, Абрау Дюрсо фото и фотографии

Eine hölzerne Inschrift von Abrau-Durso in weißer Farbe und eine…

promenade am abrau-durso-see — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Promenade am Abrau-Durso-See

bogen der blumen für die ceremonie im hintergrund des Sees — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Bogen der Blumen für die Zeremonie im Hintergrund des Sees

Hochzeitsdekor. Blumenbogen für die Zeremonie im Hintergrund des Sees Абрау-Дюрсо

панорама на Абрау-Дюрсо-Зее в Краснодарском крае, Россия. — абрау дюрсо фото и фотографии

Panoramablick auf den Abrau-Durso-See in der Region Krasnodar,…

Панорама морей Абрау, Россия — фото и фотографии

Panorama des Sees Абрау, Россия

ein einsames segelboot am See abrau in den bergen — фото и фотографии

Ein einsames Segelboot am See Abrau in den Bergen

Жена, женщина, работающая в Вассере — Фото, фотографии и фото, фотографии

Frau schaut auf Wasser

Жена, сидящая на Holzboden und Schaut auf Wasser. Абрау-Дюрсо-Зее

москау / россия 06 07 2019: flaschen champagner abrau durso im regal. schaufenster mit russischem sekt — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Moskau / Russland 06 07 2019: Flaschen Champagner Abrau Durso im…

abrau-durso see — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Abrau-Durso stock-fotos und bilder

Abrau-Durso See 3 900blick Pan den Abrau-Durso-See im Hintergrund der Berge. Berühmter Ort в России

segelyachten und wasserfahrräder — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Segelyachten und Wasserfahrräder

Abrau-Durso, hölzerne weinfässer aus einer pyramide auf einer plattform von brettern, imhintergrund eine steinmauer mit reben bewachsen — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Abrau-Durso, hölzerne Weinfässer aus einer Pyramide a 9000dur3… -see — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Abrau-Durso-See

sees abrau durso und seine ufer. посмотреть в краснодаре россии. — Абрау Дюрсо стоковые фото и изображения

Видит Абрау Дюрсо и невод Ufer. Увидеть в Краснодаре Россия.

Трокендорн с синей пивоварней — фото и фотографии

Трокендорн с синей пивоварней

Трокендорн Дорн-ам-Уфер eines kleinen Bergsees.

Кирхе фон Ксения фон ул. Санкт-Петербург и Зее Абрау — Абрау Дюрсо фото и фото

Кирхе фон Ксения фон Санкт-Петербург и Зее Абрау

ein blumenbeet aus leeren flaschen in der nähe des eingangs zur champagnerfabrik. russland — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Ein Blumenbeet aus leeren Flaschen in der Nähe des Eingangs zur…

der Blue Kiefernzweig nach dem regen — abrau dyurso Stock-fotos und Bilder

Der Blaue kiefernzweig nach dem Regen

Ein Ast einer Blauzanne nach einem Regen in einem Stadtpark.

die rebe der steine ​​vor dem eingang zur champagnerfabrik von abrau-dyurso. — фото и фотографии

Die Rebe der Steine ​​vor dem Eingang zur Champagnerfabrik von…

Die Rebe der Steine ​​vor dem Eingang zur Champagnerfabrik von Abrau-Dyurso. Россия, Край Краснодар, Новороссийский район, Дорф Абрау-Дюрсо, 19. Juli 2019

bogen der blumen für die ceremonie im hintergrund des sees — abrau dyurso stock-fotos und bilder

bogen der Blumen für die Zeremonie im Hintergrund des Sees

park vor dem weinkeller laden am ufer des sees abrau durso. — Абрау Дюрсо фото и фотографии

Парк фор дем Вайнкеллер загружен на Ufer des Sees Абрау Дюрсо.

entspannen sie sich auf den See — абрау дюрсо стоковые фотографии и изображения

entspannen sie sich auf den See

ansicht des sees abrau — abrau dyurso стоковые фото и изображения

Ansicht des Sees Abrau

trockene bäume an einem steilen hang — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Trockene Bäume and einem steilen Hang

weingut abrau durso — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Weingut Abrau8-Durso 9002,Durso

Край Краснодар, Россия

Главное административное предприятие АО «Абрау-Дюрсо» Производственное отделение фабрики в Судене Россия — Абрау Дюрсо сток-фото и фото

Главное административное предприятие АО «Абрау-Дюрсо»…

Россия, Краснодарский край, Новороссийск, Дорф Абрау-Дюрсо — 12.06.2018: Haupteingang zum Verwaltungsgebäude der АО Абрау-Дюрсо — der berühmten Sektfabrik im Süden Russlands

vintage-wagen mit ornamenten in form einer rebeampziertfaert auf . россия, край краснодар, район новороссийск, абрау-дюрсо — абрау дюрсо сток фото и фото

Vintage-Wagen mit Ornamenten in Form einer Rebe auf dem Gebiet. ..

Jahrgangswagen, der mit Ornamenten in Form einer Rebe auf dem Territorium der Champagnerfabrik verziert ist. Россия, Край Краснодар, Новороссийский район, Дорф Абрау-Дюрсо, 19. Juli 2019

weihnachtsbaum mit flaschen champagner. Креативный и яркий. электронная почта: фото и фотографии

Weihnachtsbaum mit Flaschen Champagner. Kreativ aus Flaschen. E

Weihnachtsbaum mit Champagnerflaschen. Kreativ aus Flaschen. Лире Флашен Шампанское.

holzäuser für wasservögel am abrausee. russland — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Holzhäuser für Wasservögel am Abrausee. Россия

горное озеро — фото и фотографии

горное озеро

Центр винного туризма Абрау-Дюрсо в России. — фото и фотографии абрау дюрсо

Центр винного туризма Абрау Дюрсо в России.

Абрау-Дюрсо, Россия — 2 марта 2021 г.: Champagner- und Sektfabrik Abrau Durso в России. Russisches Weinhaus Abrau Durso

прядь с более мелким покрытием. россия, краснодарский край — фотобанк и фото

Strand am Schwarzen Meer. Россия, Краснодарский край

der natur — абрау дюрсо фото и фото

Der Natur

Abrau-Dyurso-See im Kaukasus

holzbank am ufer des teiches — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Holzbank am Ufer des Teiches

Holzpavillon am Rande eines Teiches, umgeben von Trauerweiden

restaurant stray-industrieß industrieß terrasse de das haus 18. sonnigen sommertag — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Restaurant Terrasse de Lago in der Straße Industrie-, das Haus 18.

spalten in den See Coast — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Spalten in den See Coast

Ein architektonisches Gebäude im Abrausee

malerischer blick auf den blue see mit kirche am sonnigen frühlingstag in abrau durso. — Фото со склада и изображения

Malerischer Blick на синем фоне См. Kirche am sonnigen Frühli

Декоративные элементы для цветочных фланелей и цветов на фоне абразий. russland — abrau dyurso stock-fotos und bilder

Dekorative Bögen für Kletterpflanzen und Blumen am Ufer des…

blick am wasser auf den abrau-see und das amphitheatre. Россия — Абрау Дюрсо фото и фотографии

Blick am Wasser auf den Abrau-See und das Amphitheatre. Россия

фон 4

Абрау-Дюрсо — кубинская провинция Шампани

Абрау-Дюрсо называют «отцом нефранцузского шампанского». Это знаменитая винодельня, именно сюда в девятнадцатом веке была приглашена группа французских шампанских заводов для организации производства классического шампанского.

Абрау-Дюрсо — живописный поселок в Краснодарском крае России, подчиненный администрации города Новороссийска. По правде говоря, Абрау и Дюрсо — это два разных поселка: Абрау — на берегу озера, а Дюрсо — у моря, в семи километрах от Абрау. Дюрсо — небольшая деревня, в которой нет рынка, но есть несколько магазинов. Дюрсо имеет небольшую полосу галечного пляжа, разделенную с двух сторон скалами, за которыми начинается пляж. На самом деле Абрау-Дюрсо вовсе не французское имя, а черкесское. Абрау – это название озера, которое переводится как «утес».

А Дюрсо — это название реки, что означает «четыре воды», так как она питается четырьмя источниками. Существует легенда о происхождении озера, о черкесских Ромео и Джульетте. Много-много веков назад на месте озера раскинулось богатое село Абрау. По соседству находилась деревня Дюрсо, где жили бедняки. Единственная дочь богатого черкеса из Абрау влюбилась в бедного пастуха из села Дюрсо. Ее родители и слышать не хотели об этой «недостойной любви». Однажды на открытом воздухе богачи устроили пир и ради забавы стали бросать друг другу хлебные лепешки.

 

Разгневанный Аллах наказал их за осквернение хлеба — земля затряслась, загудела, деревня рухнула под землю, и в тот же миг пропасть наполнилась водой, а на ее месте образовалось озеро. Только черкешенка-красавица, бежавшая в тот день в горы к своему пастуху, избежала страшной смерти. Вернувшись вечером и увидев на месте родного села озеро, красавица в отчаянии бросилась со скалы в воду. Но вода ее не приняла, девушка не утонула, так как побежала сквозь зеркало по глади озера к противоположному берегу. Но и на другом берегу она никого не нашла, повернулась и поспешила к своему пастуху, но и он исчез. Ее возлюбленный, увидев с горы, как девушка прыгнула в воду, подумал, что она утонула. Он бросился в пропасть и разбился насмерть. По легенде, с тех пор черкешенка живет в лесах на окраине и в полнолуние по воде перебирается на другой берег озера, где ныне красивая деревня. Там, где она прошла, на воде виден след — лунная походка. Климат в Абрау-Дюрсо близок к средиземноморскому.

Горные склоны, открытые щедрому южному солнцу, подготовили это благословенное место к славе виноградарского края. Винодельня «Абрау-Дюрсо» расположена недалеко от озера Абрау, а виноградники разбросаны вокруг села и в долине реки Дюрсо. История винзавода «Абрау-Дюрсо» берет свое начало с 1870 года, когда император Александр II издал указ о создании у озера Абрау и реки Дюрсо имения Абрау-Дюрсо, принадлежавшего царской семье. Управление было возложено на начальника Черноморского округа генерал-майора Пыленко, а он избрал своим помощником агронома Гейдука. Выпускница Никитского училища в Крыму Млодиевская назначена главным садовником. Для производства красного вина Хейдук купил 10 000 лоз на окраине Вены. 874 год считается годом основания виноградарства в Абрау-Дюрсо. В 1877 году было осуществлено первое виноделие в небольшом погребе примитивным способом в количестве 42 ведер. Получившееся вино было довольно вкусным. Вино урожая следующего года было лучшего качества и было проверено губернатором Кавказа, который высоко оценил результат. После этого новые сорта винограда были завезены из Германии, Австрии, Франции и Крыма.

Подъем виноделия в Абрау-Дюрсо начался в 1891 году — с назначением князя Голицына управляющим виноделием. Князь построил погреб на 10 000 ведер вина, а позже еще пять таких же погребов, в которых было сосредоточено производство шампанского. Первый розлив вина в бутылки из-под шампанского был осуществлен под руководством французских специалистов в 1896 году. В декабре 1898 года была выпущена первая партия шампанского «Абрау» (25 000 бутылок). Объем производства был небольшим, шампанское поставлялось только королевскому двору и аристократии. Французские виноделы и мастера, руководившие производством шампанского в Абрау-Дюрсо, скрыли от российских специалистов технологию изготовления шампанского. Но в 1920 — после установления Советской власти и создания совхоза — «секрет» французских технологов был разгадан, и первый советский «тираж» шампанского получил всеобщее признание. В 1936 году на родине советского шампанского началась реконструкция. Благодаря этому в 1939 году тираж превысил один миллион 400 тысяч бутылок шампанского, значительно вырос выпуск высококачественных марочных столовых вин.