Пляж карон в августе: Пхукет в августе — отдых, цены, отзывы, погода

Пхукет в августе — отдых, цены, отзывы, погода

Погода на Пхукете в августе мало чем отличается от погоды в июне и июле. На острове продолжает господствовать влажный сезон, принося с собой проливные дожди и порывистый ветер. Но это совсем не значит, что плохая погода будет каждый день и не стоит ехать на Пхукет в это время. Даже в сезон дождей на острове можно найти много всего интересного и отлично провести время. Давайте более подробно рассмотрим, какой отдых вы получите, приехав на Пхукет в последний месяц лета.

Содержание

  • 1 Погода
  • 2 Пляжи
  • 3 Развлечения и экскурсии
  • 4 Цены
  • 5 Подведение итогов

Погода

Погода на Пхукете в начале августа гораздо лучше, чем в конце, так как время приближается к сентябрю, а именно сентябрь считается самым дождливым месяцем на острове. Поэтому если вы решили ехать на Пхукет в последний месяц лета, то приезжайте в первой его половине, чтобы не попасть под затяжные ливни. В августе всегда носите с собой дождевик, так как погода в это время непредсказуемая и в любой момент может пойти дождь. Во время ливня лучше всего спрятаться под крышу в магазине, кафе или ресторане, благо на Пхукете они на каждом шагу. Технику всегда носите в водонепроницаемом чехле.

Несмотря на затянутое облаками небо, всегда наносите на тело крем от загара, так как в тропиках даже в такую погоду можно получить солнечные ожоги.

Температура днем в среднем колеблется от +28 градусов по Цельсию до +31, ночью — от +25 градусов по Цельсию до +27. Находиться на улице в сезон дождей гораздо приятнее, чем зимой и весной, потому что нет знойной жары и можно круглыми сутками спокойно ездить по острову и исследовать достопримечательности. Особенно рекомендую посетить водопады Пхукета. Только во влажный сезон они максимально наполняются водой, которая стекает вниз бурлящим потоком. Зрелище неописуемое! Можно сделать красивые снимки на его фоне и поплавать в искусственном бассейне под водопадом.

Еще одним минусом отдыха на Пхукете в это время является повышенная влажность воздуха и людям, имеющим проблемы с сердцем или дыханием, лучше отложить свою поездку на сухой сезон.

Пляжи

Пляжный отдых на Пхукете в августе далек от идеала, так как на море поднимаются высокие волны и купаться в нем вовсе небезопасно. Вдоль берега стоят красные флаги и предупреждают об этом. Особенно это касается популярных пляжей Пхукета Карон и Патонг. Вторая опасность — это подводные течения, которые способны достигать скорости 2-3 метров в секунду и легко могут затянуть человека в море.

В сезон дождей следует искать тихие пляжи Пхукета, такие как Три Транг, мыс Панва, Ао Йон, Корал или Лайан. Но и здесь нет гарантий, что вам удастся хорошо поплавать, может быть, только поплескаться около берега. Поэтому если вы планируете большую часть своего отдыха проводить на пляже и купаться в море, то приезжайте на Пхукет в сухой сезон или выберите в августе курорт Сиамского залива: Паттайя, Самуи, Хуа-хин, Панган, Ко Тао. Сиамское побережье в летние месяцы спокойное и можно купаться в море даже с маленькими детьми. А на Самуи летом открывается второй туристический сезон.

Если вы хотите прилететь на Пхукет, чтобы заняться серфингом, то это превосходное время, потому что дождей еще не так много, как в сентябре, а волны довольно высокие. Также на пляжах работают тренера, которые вас научат держаться на доске.

Развлечения и экскурсии

Пхукет богат на достопримечательности и развлечения. Посетите храм Большого Будды, ботанический сад, зоопарк, королевство тигров, крокодиловую ферму, сад бабочек. Не забудьте съездить на водопады, они в августе особенно красивые, я уже писала об этом чуть выше. Также вас ждут многочисленные шоу для взрослых: шоу трансвеститов, пинг-понг шоу и многое другое. На Пхукете вы не будете скучать, каждый сможет найти занятие себе по душе.

Помимо исследования самого Пхукета, можно отправится на экскурсию на соседние острова: Пхи-Пхи, Деймса Бонда и прочие. Поездки не осуществляются только на Симиланские острова и Тачай.

Несмотря на неспокойное море, август считается хорошим месяцем для рыбалки. В это время вы можете обеспечить себя хорошим уловом тунца.

12 августа отмечается праздник День Рождения Королевы, в этот же день празднуется День Матери. За несколько дней до этого события местные жители начинают украшать улицы и свои дома. А 12 августа на улицах показывают концерты, все поздравляют друг друга, вечером запускают салют. Если будете на Пхукете в это время, не пропустите возможность поучаствовать в этом мероприятии.

Цены

В сезон дождей цены на жилье, транспорт, еду в ресторане и кафе существенно ниже. Вы сможете посетить гораздо больше экскурсий, потому что их стоимость в 2 раза ниже. Не забудьте полакомиться экзотическими фруктами Тайланда, их разнообразие намного больше, чем в сухой сезон, а стоят они дешевле. Даже цены на авиабилеты в Таиланд во влажный сезон снижены, дешевые билеты на этот период вы сможете приобрести на сайте Авиасейлс.

Подведение итогов

Отдых на Пхукете в августе имеет свои плюсы и минусы.

Плюсы:

  • Возможность существенно сэкономить на отдыхе.
  • Отсутствие больших групп туристов на экскурсиях и пляжах.
  • Температура воздуха приятнее, чем в сухой сезон.
  • Идеальные условия для серфинга.

Минусы:

  • Неспокойное море.
  • Высокая влажность воздуха.
  • Дожди.

От себя могу сказать, что погода на Пхукете в это время располагает более активному отдыху, за спокойным морем нужно ехать на Сиамский залив.

Если вы были на Пхукете летом, то напишите свой отзыв, понравилось ли вам.

Пляж Карон, Таиланд — подробная информация с фото

Видео: Пляж Карон

Содержание

  • Основные моменты
  • Особенности погоды
  • Курортная инфраструктура
  • Спецпредложения на отели
  • Пляжные развлечения
  • Достопримечательности Карона
  • Как добраться

Основные моменты

Пляж Карон

Среди туристов, приезжающих на Пхукет, пляж Карон известен, как отличное место для активного отдыха и вечернего времяпрепровождения. Красочные закаты видны с этого пляжа во всем великолепии. В вечерние часы многие туристы любят гулять вдоль береговой полосы, наслаждаясь появившейся прохладой, легким морским бризом и видами прячущегося за горизонтом солнца.

Карон считается одним из самых красивых пляжей Таиланда и высоко ценится любителями пляжного отдыха из разных стран. Он популярен у европейцев, американцев и австралийцев. Примечательно, что в 2008 году Карон занял восьмое место среди лучших пляжей мира.

Протяженную береговую линию в районе пляжа Карон принято делить на две части. Малый Карон (Karon Noi Beach) – это небольшая уютная бухта с коралловым рифом. Большой Карон (Karon Beach) заканчивается возле мыса Саи, отделяющего его от пляжа Ката Бич.

Белый с желтоватым оттенком песок Карона содержит довольно много кварца, и поэтому он скрипит при ходьбе. Иногда об этом звуке, очень напоминающем хруст снега, говорят «песок поет» или «поющие пески». Другая причина популярности Карона – устойчивый ветер и волны, набирающие силу с июля по сентябрь. Они привлекает в эту часть Пхукета любителей серфинга со всего мира. Кроме того, пляж Карон подходит для отдыха с детьми. Чистый песчаный берег, пологий вход в воду и ровное дно давно оценили поклонники семейного отдыха.

Южная часть Карона – место, где расположено много красивых коралловых рифов, которые протянулись к Кате и острову Бу. Север – более обжитой. Это место шумных молодежных тусовок. Здесь открыты рестораны, магазины и кафе. А на выходящих к пляжу улицах есть сетевые магазины «Севен-элевен» («7-11»).

Пляж Карон на Пхукете

Особенности погоды

Отдыхать на пляже Карон можно круглый год. В каждом месяце этот уголок Пхукета раскрывается по-особому, иногда вопреки прогнозам погоды. Весна, зима, осень и лето на пляже Карон по-своему притягательны. И каждый сезон имеет своих поклонников.

Северная часть пляжа Карон

Особенностью тайского климата является то, что в течение года здесь нет резких скачков температуры, и воздух прогревается равномерно от +28 до +33ºС. Жара на Кароне не бывает долгой и изнуряющей, а море всегда очень теплое. Высокий туристический сезон начинается на этом пляже в ноябре, стихая к апрелю. Во время него вода в море очень чистая, не так жарко, и осадков выпадает мало, поэтому все пляжные отели переполнены туристами.

С конца весны по середину осени на Кароне наступает время низкого сезона. Это период муссонных дождей, когда климат становится влажным и жарким. Тропические ливни проходят, преимущественно, по ночам. А днем яркое солнце быстро испаряет выпавшую влагу.

В начале лета на пляже Карон обычно штормит, и с юго-запада постоянно дуют муссонные ветры. Большие волны по всему Андаманскому побережью поднимают песок со дна, и морская вода становится мутной. Купаться в это время на Кароне не рекомендуется, так как сильное обратное течение может унести в океан даже самого опытного пловца. К сожалению, несмотря на предупредительные знаки (красные флаги), ежегодно на Кароне находятся смельчаки, которые заплывают достаточно далеко. И во время летнего периода муссонов несколько человек тонет.

Курортная инфраструктура

Найти жилье на любой вкус и кошелек для туристов, приезжающих на Карон, не сложно. Здесь есть места, где могут комфортно разместиться семейные пары с детьми, любители элитного отдыха или молодежные компании. Однако, снять недорогой отель прямо на пляже Карон не удастся.

Центральную часть курортной застройки здесь занимают дорогие 4-5-звездочные отели: Hilton, Centara Grand, Novotel, Beyong Resort, Centara Karon, Karona Resort, Le Meridien, Movenpick, Karon Princess, Phuket Orchid Resort и другие. Многие отели Карона не имеют собственного выхода к морю, а отделены от береговой линии дорогой. За этой дорогой находятся практически все крупные гостиничные комплексы, а широкая пляжная полоса остается свободной от застройки.

Mövenpick Resort & Spa Karon Beach PhuketHilton Phuket Arcadia Resort & SpaCentara Grand Beach Resort Phuket
Novotel Phuket Karon Beach Resort And SpaBeyond Resort KaronCentara Karon Resort Phuket
Karona Resort & SpaKaron Princess HotelPhuket Orchid Resort and Spa

Более бюджетные варианты отдыха на Кароне предлагают многочисленные мини-отели, гостевые дома и кондо, от которых до пляжа за 2-5 минут можно дойти пешком. Они, в основном, построены на второй береговой линии, в северной и южной частях пляжа.

Пляж Карон считается общественным. Очень удобно, что практически вдоль всей пляжной линии протянулась пешеходная (велосипедная) дорожка.

Кафе на Кароне

На севере Карона, на Patak Road, неподалеку от кольцевой транспортной развязки Karon Circle, находится большинство ресторанов, баров, кафе, офисов туристических фирм, вещевых рынков, аптек и других заведений. Обменники располагаются преимущественно на территории отелей. Кроме того, рестораны и туристические фирмы работают на юге Карона на небольшой улице, которая соединяет пляж с основной дорогой. Отсюда до города Пхукет можно добраться на рейсовых автобусах, которые отходят ежечасно (стоимость проезда 30 THB).

Проблемы «где поесть» на Кароне просто не существует. В районе этого пляжа можно найти и дорогие, и вполне бюджетные рестораны и кафе. Здесь кормят блюдами европейской, тайской, индийской, итальянской, мексиканской и скандинавской кухни. На Кароне также есть места, где подают отлично приготовленные морепродукты и стейки. Большинству местных ресторанов присуща раскрепощенная, семейная атмосфера, которая очень нравится всем путешественникам.

Сонгтео

Шоппинг на Кароне уступает Патонгу. Хотя магазины здесь есть, их ассортимент существенно ниже, чем в расположенных на территории соседнего пляжа. На Кароне не существует больших торговых центров и не продают электронику и бытовую технику. Одежду здесь принято покупать в магазине «Shopping Sale Karon Plaza», который напоминает скорее одноэтажный крытый рынок.

По территории пляжа Карон удобно передвигаться на сонгтео – пикапах, оборудованных крытым кузовом для перевозки пассажиров. Проезд на них стоит 20 THB. На этих же сонгтео можно доехать из Карона на пляж Ката. Многие путешественники, приезжающие сюда, предпочитают арендовать мотобайки и передвигаются вдоль пляжа и по всему острову самостоятельно.

Туристическая инфраструктура на Кароне постоянно развивается – строятся новые отели и магазины и реконструируются старые. Недавно была благоустроена набережная. Местные жители любят этот уголок Пхукета и стараются поддерживать его в чистоте. А за уборку просторной пляжной полосы отвечают специальные службы.

Спецпредложения на отели

Пляжные развлечения

Для туристов, приезжающих в Таиланд ради пляжного отдыха, на Кароне созданы все условия. Здесь можно взять в аренду зонтики и пляжные лежаки (100 THB), чтобы спокойно позагорать. Тени от деревьев на этом пляже нет. Исключение составляет лишь небольшой участок на юге Карона, где растут казуариновые сосны и кокосовые пальмы.

К услугам отдыхающих на пляже Карон работает несколько спа-салонов, а также существуют места, где можно сделать хороший массаж. Вечерами бары и ресторана Карона принимают любителей музыки, танцев и шумного времяпрепровождения. Ночная жизнь здесь всегда бьет ключом!

Пляж Карон в октябреПляж Карон в августе

Для любителей побороться с волнами и ветром на Кароне построена серф-станция, где работают опытные инструкторы и можно взять доски в прокат. Желающие могут также взять в аренду гидроциклы, покататься на водных лыжах, «банане» или проехаться на парашюте за катером.

Скалы на Пхи-Пхи

Рядом с пляжем Карон есть несколько неплохих мест для любителей снорклинга и дайвинга. В районе пляжа сосредоточено сразу несколько дайв-центров, которые организуют для туристов морские прогулки с погружениями. Однако, ценители подводного мира должны обязательно учитывать, что летом и в начале осени в районе этого пхукетского пляжа могут быть опасные течения.

С пляжа Карон на катерах туристов возят в удивительные по красоте уголки природы – Симиланские и Суринские острова, а также на острова Пхи-Пхи, Хин Даенг и Хин Муанг. Кроме того, на Кароне продают экскурсионные туры по Пхукету. Так что остановившись на этом пляже, при желании, без проблем можно осмотреть все достопримечательности тайского курорта и прилегающих к нему островов.

Достопримечательности Карона

На Кароне находится самый большой на острове парк и озеро Нонг Харн. Это место, где отдыхающие с удовольствием занимаются бегом, фитнесом и катаются на велосипедах. Здесь тихо, и совершенно нет работающих магазинов и ресторанов.

Karon Circle
Буддистский храм на Кароне

Транспортная развязка Karon Circle, построенная в северной части пляжа, служит отличным ориентиром. В центре нее установлена скульптура, которая символизирует три традиционных для острова занятия – рыболовство, сельское хозяйство и добычу олова. Обширные оловянные разработки принесли этому тайскому курорту богатство, доходы рыбаков и сегодня играют большую роль в экономике Пхукета. И, кроме того, во многих частях острова, в том числе и на склонах над пляжами Карон, существуют доходные каучуковые плантации.

Неподалеку от транспортной развязки, в 0,5 км от пляжа, на улице Patak Road построен буддистский храм. Побывать возле него можно в любой день, но наиболее многолюдно здесь по вторникам и воскресеньям, когда рядом открывается местный рынок.

«Динопарк мини-гольф»

Возле отеля «Marina Phuket Resort» работает «Динопарк мини-гольф», от которого приходят в восторг и взрослые, и дети (Karon Road, 47). Здесь можно хорошо погулять и сделать интересные фотографии. Динопарк принимает гостей ежедневно с 10.00 до 00.00.

На красивой зеленой территории оборудовано современное поле для мини-гольфа на 18 лунок. Настоящими украшениями динопарка стали фигуры доисторических животных – динозавров, «действующий» каждые полчаса вулкан и 12-ти метровый водопад. По вечерам этот уголок Карона красиво подсвечивается. В динопарке есть тематический бар-ресторан, который оформлен в уютной пещере. Здесь гости могут попробовать блюда европейской и тайской кухонь, а также выпить коктейли и свежевыжатые соки.

Практически через весь пляж Карон проложен специальный канал, предназначенный для защиты берега и находящихся на нем отелей от разрушительной силы цунами. Стенки этого канала облицевали красивой плиткой, а вдоль него установили небольшие изящные мостики, романтические беседки и скульптуры мистических существ. В вечернее время это инженерное сооружение также красиво подсвечивается.

С пляжа Карон прекрасно видно статую Большого Будды, установленную на возвышенности в 400 м, высоко над берегом. Большой 45-метровый монумент считается одним из самых почитаемых мест Пхукета, и поэтому его посещение включено практически во все обзорные экскурсии по островному курорту. С площадки у Большого Будды открываются чудесные виды на живописный тайский остров и омывающие его морские просторы. От пляжа Карон до Большого Будды за 15 минут можно доехать на мотобайке, сонгтео или такси. Уважая буддистские традиции, отправляться на такую экскурсию нужно не в пляжной одежде. Возле памятника открыт небольшой рынок, на котором подают тайские сувениры.

Как добраться

Пляж Карон расположен на западном берегу острова, в 20 км от города Пхукет и в 45 км от местного аэропорта. Отсюда до Карона можно добраться примерно за час. Поездка на желтом такси со счетчиком обойдется в 650 THB. Стойка заказа этого такси находится вне здания аэропорта. Другие такси возят из аэропорта до пляжа Карон за 700-1000 THB.

На рейсовом мини-басе дорога будет стоить 200 THB. Кроме того, в аэропорту можно приобрести ваучер на трансфер до Карона, который стоит 750 THB. Многие отели, расположенные вдоль пляжа Карон, предлагают своим клиентам трансфер за 1000 THB.

Смотрите также: Ангарск, Чехия, Бенин, Раквере, Берлин, Петршин холм, Остров Тринидад

Август на берегу от Caron’s Beach House —

6

Август на побережье
Создание из морского стекла
Как показано в Elle Decor. ..
Лазанья с морепродуктами — лучший рецепт
Сокровища пляжа Кэрон

Быстрые ссылки

Пляжный домик Кэрон
Развлечение в пляжном домике

Новые сокровища для украшения пляжа!
Внимание! Предметы для пляжа «Последний шанс» — категория распродажи

Приключения Кэрон на побережье — Блог обо всем на побережье!

Присоединяйтесь к нашей странице Caron’s Beach House на Facebook — больше идей и развлечений для вашего прибрежного образа жизни!
 

Как многие из вас знают, Кэрон является большим поклонником коллекционирования морского стекла…. мы хотели бы поделиться со всеми вами созданием морского стекла нашей подруги Карен! (для получения полной информации, пожалуйста, загляните в наш новый блог: Everything Coastal Style, в котором представлены некоторые из друзей Кэрон в области дизайна и их творения)

Вуаля!  

Изготовленная на заказ столешница для ванной, полностью изготовленная из найденного пляжного стекла и черепков пляжной керамики!

Слова мудрости Карен ——
Карен пришла в голову идея
на отдыхе на юге Франции около 12 лет назад. Они были
посетил отреставрированный фермерский дом, и ему пришлось воспользоваться ванной. Раковина
был помещен в длинную прямоугольную КОРОБКУ, полную БЕЛЫХ КРУГЛЫХ КАМНЕЙ. Это было
потрясающе — но непрактично! Карен ненадолго задержалась в ванной.
пока пытаюсь разобраться. Было бы настоящей проблемой
чистый — представьте, что вы протираете каждый камень по отдельности — никакого раствора в
между ними — пыль и т.д.! Но это заставило ее задуматься об использовании
пляжное стекло с затиркой, вот так все и началось.

 »
пляжная стеклянная стойка в нашей гостевой ванне. Когда наш дом строился,
плиточники показали мне, как это сделать. Ставят специальную доску
снизу (как для столешницы из плитки), а сверху наношу специальный клей.
КАЖДОЕ стекло. Оставляем сохнуть на день или 3, а потом наношу
отшлифовали раствор (и вытерли) — и повторите. Это заняло около недели
чтобы завершить, и мои пальцы были мокрыми, но оно того стоило!»

«Это
было очень весело, а также очень терапевтично. Я хотел бы помнить все
ингредиенты! Ребята из плитки были замечательными и очень поддерживали».

«P.S.: Мы с детьми нашли вместе стекло и керамику, и именно поэтому это так много значит для меня»
— Карен Герстенбергер

9008

1111111111111111111111197179769

9000 3

. июльский/августовский выпуск журнала Elle Decor; Caron’s Beach House предлагает эти милые морские подносы! Мы думаем, что они добавят вашему пляжному дому немного морского прикосновения.0056 более подробное описание! Или выполните поиск нашей полной категории морских украшений, чтобы найти другие замечательные
идей для акцента дома в морском стиле —

.. например, нашу подборку раскрашенных, состаренных весел

или нашу подборку роскошных тканых ковриков для морских путешествий…

Август…
Ленивые, жаркие дни на берегу, в воде, хождение по песку собирая ракушки, и теплые ночи собрались вокруг ревущего костра, жарящего зефир. Август может быть просто нашим любимым временем года, поездки на побережье в последнюю минуту перед началом школы (и наступает осенняя погода!), пикники в заливе Полумесяца после работы … может быть, мы даже уложимся в поездку в Напу. …. 900:51 Июль был очень занят для нас в Caron’s Beach House! Быстрая поездка на Тихоокеанский Северо-Запад, чтобы ловить крабов, тусоваться с друзьями и наслаждаться вкусными морепродуктами всю неделю — включая рецепт лазаньи с морепродуктами, представленный ниже!

Как прошел ваш июль? По каким побережьям вы путешествуете этим летом? Какой ваш любимый пляжный курорт или скрытый участок песка? Хотелось бы услышать все об этом! Просто ответьте на это письмо, если хотите поделиться…..

Хороших выходных! Не забудьте воспользоваться нашей скидкой 10% на купон в нижней части этого информационного бюллетеня!

Победитель еще одного рецепта! Лазанья с морепродуктами от нашей подруги Пэм Кори-Бельтц (по ее словам!)

Приготовьте и приготовьте 8 листов лазаньи 

Обжарить небольшую луковицу

В небольшой миске смешайте:   8
унция сливок крем
сыр

                                      2
Сыр рикотта

                                      1
яйцо

                                      2
базилик

                                      1/2
т соли

                                      1/8
т перец

 

В другой миске
смесь:      2 банки грибного крема

                                         1/3
чашка белого вина

                                         1
фунт креветок

                                         1
sm can crab (или свежий краб!)

                                         
лук (сверху)

 

Слой в тарелке для лазаньи: 4 листа лазаньи
лапша

                                      сыр
смесь

                                      морепродукты
смесь

                                                

Посыпьте сверху пармезаном 1/2 C и запеките
@ 350 45-60 мин. Выньте из духовки и посыпьте 8 унциями
тертой моцареллы и 1 ч. л. чеддера

 

ОК, именно так это было дано
я 20+ лет назад. Я никогда не добавлял лук или белое вино, и никто никогда не
попросили вернуть им деньги. Я использую свежих крабов вместо консервированных
потому что я такой сноб-моллюск.

 

Наслаждайтесь!!

xoxo

Спасибо, Пэм! Мы попробовали его со свежим крабом, луком и белым вином — и нашли его ПОТРЯСАЮЩИМ!!!

И мы подавали его на этих красивых тарелках из нашей коллекции Beachcomber….

Представляем НОВУЮ категорию товаров в Caron’s Beach House — «Пляжные сокровища Caron’s Beach — уникальные находки»

Caron постоянно ищет уникальные прибрежные или морские находки, включая антиквариат, скульптура, редкие раковины, морское и пляжное искусство, выпущенное ограниченным тиражом. Теперь мы можем поделиться этими находками с нашими клиентами. В восторге от этой возможности представить прибрежных художников и единственные в своем роде предметы домашнего декора, Кэрон будет добавлять новые предметы каждую неделю. Мы приглашаем вас следить за обновлениями, чтобы узнать, что нового — помните, эти предметы единственные в своем роде и могут не прослужить долго!

Вот лишь некоторые из находок, которые были добавлены:

Винтажный принт калифорнийской пляжной девушки в оттенках сепии 1922 года в рамке

Состаренная скульптура из раковины морского ушка

Все изображения должны соответствовать полному описанию продукта в Caron’s Beach House !

Присоединяйтесь к пляжному клубу!
Просто нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться и получать эксклюзивные новости и скидки от Caron’s Beach House!
членов пляжного клуба!
Сэкономьте 10 % только в течение ограниченного времени —
          Просто введите код купона AUGUST , и вы мгновенно сэкономите 10 % — даже при покупке «Последнего шанса на товары для пляжного домика»!
Начни покупки! www. caronsbeachhouse.com

**Примечание: Вы ДОЛЖНЫ быть зарегистрированным клиентом, чтобы воспользоваться своими сбережениями
— и это не ограничивается ОДНИМ заказом….


Срок действия предложения: воскресенье, 15 августа 2010 г. 

Everything Coastal: август 2010 г.

Просматривая выпуск журнала Coastal Living за этот месяц, я наткнулся на их статью «3 вкусных простых соуса»… хммм… может быть, мы могли бы попробовать один из этих рецептов на выходных?

Начали с их рецепта «Рыбные лепешки на кукурузных хлебцах с майонезом с красным перцем», затем мы с Томом сделали собственную интерпретацию. Не слишком много разных ингредиентов, просто придали этому свой собственный вид! Я дам вам все свои рецепты и наши «фиксы»!

  Для рыбных ползунков.

1 фунт филе лосося (Coastal Living использовал палтуса) — дал нам повод сходить на наш любимый рыбный рынок в Half Moon Bay….

3 /4 ч.л. паприки

1/3 стакана универсальной муки

Щепотка молотого красного перца

1 1/2 ч.л. кошерная соль

1/4 ч. л. свежемолотый черный перец

2 больших яйца

3 столовые ложки молока

2 чашки панировочных сухарей по-итальянски (в CL использовались панировочные сухари по-японски)

1/4 стакана сливочного масла

1/2 стакана оливкового масла (использованное растительное масло CL)

1. Смешайте первые 5 ингредиентов в неглубокой посуде. Взбейте яйца с молоком в другой неглубокой миске. Насыпьте панировочные сухари в другую неглубокую посуду. Обваляйте рыбное филе с обеих сторон в муке с приправами, а затем окуните в яичную смесь. Обвалять в панировочных сухарях, а затем выложить на сковороду – после того, как масло нагреется.

2. Поместите рыбу в горячую смесь масла (сливочное масло и растительное масло), готовьте по две минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. (Разве наш лосось не выглядит красиво?)

Круглые кукурузные хлебцы…

Я полностью сжульничал в этой части (эй, по крайней мере, я честен!) Держите кукурузную муку под рукой. Другим дополнительным ингредиентом, который мы добавили, был свежий нарезанный розмарин из нашего небольшого сада. Идеальное прикосновение!

Вот рецепт CL, если вы хотите приготовить кукурузный хлеб по-настоящему!

1 1/4 чашки желтой кукурузной муки

1 1/4 стакана небеленой муки общего назначения

1/4 стакана сахара

1 столовая ложка разрыхлителя

3/4 чайной ложки соли

2 больших яйца

1 1/2 стакана 4 молока

4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного

1. Смешайте первые 5 ингредиентов в миске; сделать углубление в центре смеси. Взбейте вместе яйца, молоко и масло; добавить к сухой смеси, помешивая только до увлажнения. Вылейте тесто в слегка смазанную жиром форму 15 x 10 (мы использовали форму 9 x 13) для рулета с желе, распределяя по краям формы.

2. Выпекать при температуре 350 градусов в течение 20 минут, дать полностью остыть в форме на решетке

3. Нарезать кукурузный хлеб на круги с помощью резака диаметром 2 1/2 дюйма. (Я использовала винный бокал!) Поместите круглые кукурузные хлебцы на слегка смазанный маслом противень, жарьте 1-2 минуты, пока они не подрумянятся, затем переверните и подрумяньте с другой стороны. Будьте очень осторожны, они быстро сгорят. Не уходите и забудьте о них!

Ты видишь, как мои кукурузные лепешки ждут отправки в жаровню, пока Том доедает рыбу? Он такой хороший спортсмен, и мы прекрасно проводим время, готовя вместе.

У Coastal Living был отличный рецепт майонеза с красным перцем, но мы попробовали кое-что немного другое —

Вяленые помидоры со свежим базиликом и розмарином.

1 небольшая головка чеснока

2 столовые ложки нарезанного свежего базилика

1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина

1/4 стакана нарезанных вяленых помидоров, заправленных оливковым маслом.

Проект Z74 © 2021