Содержание
Дербентский коньячный комбинат
Качество, проверенное годами
«Изготовить прекрасный коньяк легко. Все что Вам для этого требуется — прадед, дед и отец, которые посвятили этому всю свою жизнь»
Жан-Поль Камю
Два слова о вине
«Вино, сделанное из хорошего винограда, всегда лучше вина, сделанного хорошим энологом»
Мишель Роллан
Режиссер и винодел – почти одно и то же…
Каждый коньяк, без сомнения, бренди, но далеко не каждое бренди — коньяк
Французская поговорка
В 1722 году, будучи в Дербенте во время Персидского похода, Российский император Петр I, заинтересовавшись выращиваемым здесь виноградом, повелел заложить под эту культуру новые сады. После неоднократных ходатайств жителей Дербента, в 1861 г. при императоре Александре Втором, акцизная черта была перенесена за городские сады. Забота властей, проявленная в снижении акцизных сборов для местных виноградарей, благотворно повлияла на развитие виноградарско-винодельческой отрасли, рост числа насаждений, формирование производства алкогольной промышленности в районе Дербента.
Таким образом, 1861 год стал отправной точкой и годом зарождения массового производства вина и виноградной водки в Дербенте
создание
1960
на основе нескольких старинных винодельческих предприятий был создан Дербентский коньячный комбинат
начало выпуска
1966
начало выпуска марочных коньяков на Дербентском коньячном комбинате, утверждение рецептуры первого фирменного коньяка «Дербент«
рекорды
1985
самая массовая в истории Советского виноделия единовременная закладка спиртов на длительную выдержку — более 5 млн. л на Дербентском коньячном комбинате
вина
2010
начало производства сортовых сухих вин
расширение производства
2013
запуск и установка 2 экстракторов для производства виноградной водки; выпуск виноградной водки типа граппе «Легенда Дербента«
одни из первых
2016
комбинат одним из первых в России получил лицензию на выпуск алкогольной продукции с защищенным географическим указанием и защищенным наименованием места происхождения
201
солнечных дня
352
награды
72
видов алкогольной продукции
25000
дубовых бочек
Мы уверенны в качестве своей продукции
Верны своим традициям
Узнать больше
Коньяк
Дербент
Коньяк «Дербент»отличает великолепная гамма ванильно-шоколадно-смолистого тона.
Бренди
Дербентская крепость
Изготовлен с использованием коньячных спиртов до 5 лет выдержки.
Вино
Derbent Gold
В вине ощущается аромат розы, меда, липы, акации, изюмные тона.
Водка
Golden Fish
Изготовлена из спирта «люкс», полученного из лучших сортов пшеницы и талой воды кавказских ледников.
Наша продукция доступна в более чем 10000 магазинах
Преданность делу вызывает восхищение. Отсюда и столь высший результат мастеров Дербента. Новых побед и сохранения старых традиций! 18.02.20 «Дербент»
Посетили уникальное в своем роде место Дербенский Коньячный Комбинат. Поразила своей красотой территория. Не любитель горячительных напитков, тем не менее впечатлил мягкий, теплый вкус коньяка с шоколадным ароматом. Желаем дальнейшего процветания! 01.09.2019
Пусть множится слава о качестве прекрасного дербентского коньяка! 14.11.18
Уважаемые друзья! Рад что в России есть такие производители , которые прославляют нашу Родину своей продукцией.
Желаю вам процветания и новых творческих успехов! 23.04.2019Уважаемые друзья! С огромным удовольствием осмотрели Ваш завод и Вашу продукцию! Удивительно! Результат труда коллектива — налицо! Спасибо вам! История-люди-результат! Успехов Вам!!! Спасибо! 21.04.2019
Большое спасибо сотрудникам завода за теплый прием и замечательную экскурсию! Интересный рассказ о производственном цикле, о традициях производства, обогативший наше представление об этих замечательных напитках. Хочется пожелать сотрудникам и дальше держать высокую марку своей продукции. Спасибо большое! 30.01.20
Желаю вам процветания и новых творческих успехов! 23.04.2019На производстве работает только высокопрофессиональный инженерно-технический персонал, знающий все тонкости своей работы. Наши мастера при производстве на всех этапах используют старые классические технологии, что приводит к получению высококачественного алкоголя. Вкладывают все свои силы и душу в производство напитков, с каждым годом совершенствуя процессы производства.
Саламов АликГлавный технологАлиев АшурбекНачальник сектора спиртового производства
Наша галерея
Мы любим то, что делаем.
И наши клиенты тоже.
ЧАРУЮЩИЙ ДАГЕСТАН — АО ТУРУНИВЕРСАЛ
ТУР «ЧАРУЮЩИЙ ДАГЕСТАН!«, 7/8 дней
АО “Туруниверсал” является официальным туроператором.
Номер в Едином федеральном реестре туроператоров – РТО 021914 от 23.12.2020 г.
Маршрут «Чарующий Дагестан!» – это, в первую очередь, знакомство с самыми красивыми уголками природы Дагестана, которые неизменно привлекают внимание путешественников, в том числе незабываемая экскурсия в Сулакский каньон с осмотром водохранилища и плотины ГЭС, Бархан Сары-Кум, аул Зубутли, богатый историей и природой Гуниб, Ахульго, аул златокузнецов Кубачи и, конечно же, историческое сердце Дагестана – Дербент!
1-й день
В день заезда мы встретим участников тура в аэропорту в, 13-00 и 18-00 или на ж/д вокзале в 15-00. Затем размещение в отеле 3*- “Турист”, в 2х-местные номера. В программу входит завтрак (шведский стол) в нашем новом ресторане “Бастион”, ужин в день заезда .
и обед в Дербенте на эксурсии.
2-й день
После завтрака в ресторане «БАСТИОН» состоится ваша первая экскурсия в Главный Сулакский каньон. В программе осмотр самого глубокого в мире каньона с 4х точек, прогулка на катере по каньону(дополнительно), реки Сулак и затем экскурсия на единственную пустыню России Бархан “Сары-Кум”. Пешеходная составляющая экскурсии – 2 км вдоль каньона, водохранилища и бархана. Затем мы вернемся в отель в Махачкалу и вы отдыхаете. Обед дополнительно. (в форелевом хозяйстве или шашлыки и чуду с фруктами по сезону, овощи)
3-й день
После завтрака, мы отправимся в горы 150 км от Махачкалы – Гуниб. Гуниб это историко-природный курорт Кавказа, одно из самых солнечных мест Кавказа и потрясающая природа и памятники природы. По дороге в Гуниб у нас будут 4 остановки в наиболее красивых местах. В Гунибе мы осмотрим музей- усадьбу императора Александра второго, Гунибские водопады, крепость 19 века и поднимемся на транспорте на высоту 2100 м к ботаническому саду Академии наук России.
Отсюда открываются панорама внутреннего Дагестана и ее незабываемой природы, гор, ущелий и каньонов. Затем мы осмотрим место завершения Кавказской войны и поляну Императора Александра второго и ротонду на месте пленения третьего имама Дагестана и Чечни ШАМИЛЯ,. А пообедаем вкусным аварским хинкалом в кафе или в гостевом доме ./дополнительно/ . Возврат в отель к 20-00.
Если туристы согласны позавтракать в кафе по дороге через 1 час пути, мы выедем из отеля без завтрака в 7-00 и до Гуниба мы вам покажем еще знаменитые ПОДЗЕМНЫЕ САЛТЫНСКИЕ ВОДОПАДЫ. Пешеходная составляющая 2,5 км. Эта экскурсия будет для вас бонусом к программе вашего тура.
4-й день
В 7-00 утра мы отправимся в продолжительную экскурсию. Это наша новая экскурсия и вы приготовьтесь познакомиться и насладиться почти первозданной и пока неисхоженной природой Гимринского хребта, субтропиками Дагестана. В этих местах поднимаясь постепенно наверх к самому хребту вы увидите 7 водопадов и самый большой последний.
В ущельях и долинах много дикорастущих и не культивированных фруктовых дикорастущих садов персиков, айвы, абрикосов и т.д. На нашем пути встречаются также много лесных обитателей. Пернатые и звери – кабаны, олени, куропатки, лисы, и др. Повсюду попадаются кристаллы горные, окаменевшие моллюски и рыбы и др. морские обитатели. Океан ТЕТИС, который некогда покрывал весь Кавказ 120 млн. лет назад, здесь нам оставил, как и во многих местах по Дагестану, свидетельства исчезновения океана и возникновения Кавказских гор. По этим ущельям проложен экстремальный маршрут VIA FERRARI и маршрут для всех. Выбор за вами.
Рядом старейший аул Кавказа – Гимры и мы попадаем в субтропики. Здесь дозревают и прекрасно себя чувствуют королек, желтая хурма, инжир, гранаты, киви, а в последнее время стали сажать и финиковые пальмы. В Гимры растет также черная гимринская хурма, которая дозревает в январе.
Затем мы пообедаем в кафе. На обед дагестанское чуду – пироги с мясом, сыром или зеленью.
После обеда мы отправимся на место слияния 2х рек Дагестана и начала грозной реки – Сулак. Это место необыкновенно красиво. А вокруг величественный Гимринский хребет и в 2х км ниже начинается Главный Сулакский каньон.
Далее через 4 км. по шоссе, вырубленной в скалах по каньону реки Андийское койсу, мы поднимаемся прямо к мемориальному комплексу Общей боевой славы Дагестанского и Русского народов в 19 веке. Мемориал построен на вершине очень труднодоступной в пошлом горы – крепости Ахульго. Развалины крепости и аула Ахульго мы видим напротив, на вершине соседней горы. А в самом музее много интересного, в том числе и 20 метровая репродукция картины художника Ф. Рубо “Штурм аула Ахульго”. С вершины открываются очередные панорамы внутреннего Дагестана – реки и 2х хребтов до 3000 м. высоты.
К 20-00. возвращаемся в город, в гостеприимный отель.
5-й день
Завтрак в 8-00.
Пятый день н а гостеприимной Дагестанской земле начнется с посещения знаменательных для туристов мест и мы вас познакомим с почти миллионным городом, пешком в ходе экскурсии пройдемся по набережной и городскому пляжу. А завершится экскурсия в музее “Россия моя история”, посетим который является крупнейшим музеем России. Здесь есть все чем богат Дагестан и ее история, вы также можете совершить виртуальное путешествие в музее или ознакомиться со всем, что есть в Дагестане и ее историей самостоятельно при помощи техники. А после музея вы сможете посетить крупнейшую в России мечеть – копия Голубой мечети в Стамбуле. Мечеть расположена впритык к музею. Вторая половина дня у вас свободна и, если вас интересует знаменитая дагестанская абрикосовая каша и др. блюда, мы посоветуем вам где вам пообедать.
6-й день
Завтрак и в 8-30мин. совершим экскурсию в город музей Дербент и Дербентскую крепость. Про Дербент вы все слышали и читали, поэтому описывать Дербент не будем.
В программе и крепость, и старинная часть Дербента, Джума-мечеть 8 века, мемориальный комплекс Петру 1 и музей-салон Кубачинского искусства, где также можно приобрести Дагестанские сувениры. А ваш обед мы запланируем в ресторане на берегу моря, где вам подадут лучший в Дагестане шашлык, который жарится на корнях винограда. Перед отъездом в Махачкалу у вас также будет возможность купить вина и фирменные коньяки Дагестана в салоне от Дербентского коньячного завода. Обед в Дербенте. входит в стоимость тура./ второй вариант обеда- в лучшем ресторане Дербента ХАЯЛ у стен Дербентской крепости в центре города.
Возврат в Махачкалу к19-00.
7-й день
Путешествие в знаменитый аул мастеров по золоту и серебру, оружейников и кольчугоделателей – КУБАЧИ. В Кубачи мы посетим комбинат художественных изделий и музей при нем, где собраны шедевры кубачинских мастеров, посетим старый аул Кубачи, башню 13 века, осмотрим частный музей заслуженного художника СССР и России, старинные кладбища.
Кубачинское серебро (изделия) вы сможете купить в магазине при комбинате.
Вторая экскурсия в этот же день после обеда состоится в КАЛА-КОРЕЙШ. Покинутый аул-заповедник, ознакомимся и полюбуемся красивейшей природой гор и лесов этих мест и познакомимся также с мавзолеем Кайтагских правителей, кладбищем арабских миссионеров, караван- сараем 11 века. А также пройдемся по аулу покинутому людьми в 1944 году. Часть пути по дороге и тропе пройдем пешком – 5 км. Возврат в отель к 20-00.
8-й день
Завтрак и выселение из отеля до 12-00. Трансфер в аэропорт и ж/д вокзал.
Вот и закончился ваш тур, а позитивных впечатлений и встреч на вашем пути будет уйма. Образ Дагестана окажется совсем не таким, каким некоторые из вас его представляли. На вашем пути вы встретите дружелюбных и уважающих гостей людей, готовых прийти на помощь. В Дагестане нет и не было места отношению к людям по признаку веры или языка. И мы гордимся тем, что ни один приезжий или турист ни от кого и ни от чего не пострадал, начиная с 2001 года, с года когда туризм в республике снова стал набирать обороты.