Balaton: Балатон (Венгрия) — все о озере с фото, путеводитель по Балатону

Балатон (Венгрия) — все о озере с фото, путеводитель по Балатону

  • Европа
  • Путеводители по Венгрии
  • Венгрия
  • Балатон

traveller-eu

Поделиться

Балатон (Венгрия) — самая подробная информация о озере, путеводитель по Балатону, фото, достопримечательности и расположение на карте.

Озеро Балатон (Венгрия) 

Балатон — озеро в западной части Венгрии, которое является крупнейшим в Центральной Европе. Считается природной жемчужиной страны и «венгерским морем». Озеро Балатон окружено виноградниками, невысокими вулканическими горами и очаровательными курортными городами. Это самое популярное летнее направление в Венгрии, которое привлекает любителей солнца, гурманов, музыкантов и приверженцев водных видов спорта со всей Европы. 

  1. География и климат
  2. Информация для туристов
  3. Лучшее время посещения
  4. История
  5. Как добраться
  6. Покупки
  7. Еда
  8. Достопримечательности
  9. Видео
  10. Карта
  11. Комментарии

География и климат

Озеро Балатон расположено на западе Венгрии примерно в 80 км к юго-западу от Будапешта. Водоём расположен на Среднедунайской равнине в сравнительно молодой по геологическим меркам котловине тектонического происхождения. Балатон имеет площадь 598 кми простирается на 77 км. В самом широком месте озеро имеет ширину около 14 км. Его максимальная глубина составляет 11 метров. Средняя глубина озера около 3 метров. В Балатон впадает крупная река Зала. 

Окрестности озера Балатон 

Климат Балатона — умеренно-континентальный. Он характеризуется тёплым летом и прохладной зимой с небольшими морозами. Каждую зиму Балатон покрывает лёд, толщина которого в среднем достигает 20 см.

Области вокруг озера имеют богатый и разнообразный растительный и животный мир. На полуострове Тихань находится заповедник дикой природы, где в обширных зарослях тростника гнездятся редкие водоплавающие птицы. Юг озера славится плодородными почвами, а на вулканических почвах на северо-западе растут многочисленные виноградники. 

Информация для туристов

  1. Площадь — 598 км2.
  2. Валюта Венгрии — форинт.
  3. Язык — венгерский.
  4. Виза — шенгенская.
  5. Время — UTC +1.

Лучшее время посещения

Лучшее время для посещения Балатона — период с середины мая по сентябрь.

На Балатоне проходит престижное соревнование по парусному спорту, которое каждое лето привлекает огромные толпы людей. В нем спортсмены должны преодолеть 150-километровый маршрут.  

История

Тектоническая котловина Балатона была образована около 1 000 000 лет назад. Первоначально на его месте было пять небольших озер, которые простирались с севера на юг. В результате эрозии были разрушены естественные преграды между ними и образовался единый большой водоём. 

Тихань

Люди на берегах Балатона жили с древнейших времен, начиная от фракийцев и кельтов до германцев и славян. В 1 веке н.э. окрестности озера были завоёваны римлянами и стали частью провинции Паннония. После распада Римской империи эта область была захвачена аварами, которые образовали здесь свое государство — Аварский каганат. После разгрома каганата здесь поселились сначала славяне, которых в 10 веке вытеснили венгры.

Венгерские короли в Средневековье основали на Балатоне несколько аббатств. В 16 веке на берегах озеро построили несколько крепостей. Курортное значение Балатон приобрёл уже в 18 веке, когда его небольшие городки стали популярным местом отдыха аристократии Австро-Венгрии.  

Как добраться

Балатон легко доступен на поезде или автобусе из Будапешта. Также сюда легко добраться по автомагистрали на авто. В юго-западной части озера расположен небольшой аэропорт, который обслуживает Lufthansa, выполняющая сезонные чартерные рейсы из Германии.

Яхты на Балатоне

Покупки

Лучший сувенир, который можно купить в Балатоне, это местное вино. В окрестностях озера расположено несколько лавандовых поле, поэтому здесь можно встретить сувениры из лаванды. 

Северная сторона озера является основным винодельческим регионом Венгрии, известным как Бадачонь, где плодородная почва содержит вулканические породы и богата полезными ископаемыми. Цистерские монахи посадили здесь первые виноградные лозы в 14-м веке, а виноград Пино Гриджио, который растет в этом районе, до сих пор называют Szürkebarát (серый монах). Винные туры и дегустации пользуются на Балатоне популярностью. 

Виноградники. Балатон 

Еда

Балатон славится своей гастрономией. Кроме традиционной венгерской кухни здесь можно попробовать блюда из речной рыбы (карп, лещ, судак, сом), halászlé (острый рыбный суп), оленину, фазана.

Популярным лакомством является lángos (похожее на хлеб печенье, которое часто можно встретить на пляжах). Его предлагают с разными начинками, такими как сыр, сметана и ветчина. Также на пляжах популярна вареная кукуруза ( főtt kukorica ), жареные колбаски ( sült kolbász ) и мороженое.

Достопримечательности

Бадачонь

Бадачонь — один из самых известных винодельческих регионов Венгрии, который расположен в северной части Балатона. Главным ориентиром является высокий трапецивидный холм вулканического происхождения. Бадачонь — одно из самых живописных мест Балатона — виноградники перемежаются с ручьями, лавандовыми полями и зелёными известняковыми холмами.

Сиглигет

На северном берегу озера Балатон находится очаровательный городок Сиглигет, где расположен один из самых могущественных замков в Венгрии. Возведенный на холме Варегьи, замок Сиглигет возвышается над местностью более чем на 242 метра и представляет собой средневековую крепость, построенную по приказу бенедиктинцев в 13 веке. На протяжении своей истории замок подвергся многочисленным осадам, защищая регион от нашествий татар и османской оккупации. Ныне Сиглигет — это могучие древние руины.

Тихань

На севере Балатона расположен очаровательный Тихань — самый старый и, наверное, самый красивый город в регионе. Тихань был основан в Средневековье и построен на живописном полуострове. Он имеет очаровательную историческую атмосферу и лабиринт мощеных улочек. Его главными достопримечательностями являются баронское аббатство, построенное на фундаменте старого средневекового замка, а также монастырь, основанный венгерским королем Андрашем I.

Одним из самых интересных событий региона является ежегодный фестиваль лаванды, который проходит во второй половине июня в городке Тихань. Здесь можно полюбоваться несколькими лавандовыми полями и ощутить атмосферу Прованса.  

Паннонхальма

Паннонхальма — это внушительный монастырский комплекс, расположенный на вершине холма, доминирующий над всем окружающим ландшафтом. Монастырь был основан в конце 10-го века монахами-бенедиктинцами, играющими центральную роль в распространении христианства в Европе. Аббатство действует до сих пор и включает часовню Девы Марии, роскошную базилику, барочную трапезную и внушительную библиотеку, основанную ещё в 13-м веке.

Дворец Фештетичей

Дворец Фештетичей — один из самых красивых дворцовых комплексов в Венгрии, расположенный в городке Кестхей. Это монументальный дворец 18-го века в стиле барокко, окруженный идиллическими садами с красивыми цветочными клумбами и фонтанами. Вдохновленный французской архитектурой, дворец насчитывает 34 комнаты на двух этажах. Здесь сохранилась неоклассическая мебель, крупнейшая в стране нетронутая библиотека аристократов и многочисленные портреты.

Водонапорная башня в Шиофоке

На южному берегу озера возвышается 45-метровая водонапорная башня города-курорта Шиофока, который считается столицей Балатона и является крупнейшим городом на его побережье. Это сооружение, построенное примерно в 1912 году архитекторами Гергели Йену и Гут Арпадом, имеет грандиозные 360-градусные виды на окрестности. 

Интересные экскурсии

Sputnik8528

22.00 €

Еврейский Будапешт

Вместе мы прогуляемся по улочкам еврейского квартала

Иштван524

€312 за экскурсию

По Будапешту и сказочному Сентэндре

Автопешеходная экскурсия по великолепной столице и уютному городку художников и мастеров

больше экскурсий

Будапешт

Венгрия

Дьёр

Тапольца

Балатон на карте Венгрии

Видео

Балатон, Венгрия — туристический гид Planet of Hotels

Балатонфюред — первый лечебный курорт Балатона, который находится на северном побережье и носит гордое звание «столица венгерского моря». На его территории расположено 7 целебных источников с водой высокого уровня минерализации. Ее свойства позволяют эффективно лечить сердечно-сосудистые, желудочно-кишечные заболевания и нарушения опорно-двигательного аппарата. Государственная кардиологическая клиника Балатонфюреда хорошо известна в Европе и признана одним из основных центров международной кардиологической программы ВОЗ.
Главные развлечения этого курорта — неспешные прогулки в парках и по аллее Рабиндраната Тагора, украшенной скульптурами и мемориальными досками в честь других отдыхавших здесь знаменитых личностей, а также экскурсии в Старый город. Почти все дома исторического центра представляют собой архитектурные памятники в классическом и барочном стиле. Особенно интересны вилла Луизы Блахи — венгерской певицы и актрисы, и дом семьи Хорват, построенный в XVIII веке в стиле позднего барокко. На курорте работает музей писателя Мора Йокаи — его экспозиции размещены в помещениях виллы XIX века.

Балатонфёльдвар — один из самых красивых курортов Балатона. Он расположен на южном побережье озера и привлекает отдыхающих мягким средиземноморским климатом, изумительным пляжем, комфортабельными отелями и огромным парком с декоративной растительностью. Здесь можно не только как следует отдохнуть, но и поправить здоровье, посетив одну из бальнеологических лечебниц, в которых есть целебные углекислые источники. Кроме того, в Балатонфёльдваре созданы отличные условия для яхтинга — поклонники этого красивого вида спорта облюбовали территорию между двойным молом и Голубиным островом (Галамбсигет). В непосредственной близости от курорта расположен небольшой дачный поселок Балатонсемеш. Цены здесь пониже и он понравится тем, кто предпочитает тихий и спокойный пляжный отдых.

Кестхей — старейший город региона, расположенный на западном побережье Балатона. Здесь есть несколько удобных пляжей, но главная гордость курорта — великолепный барочный замок, некогда принадлежавший семейству венгерских аристократов Фештетичей. На его территории есть несколько интересных музеев, в одном из которых можно увидеть парадную карету последнего императора Венгрии. В самом городе работает Музей марципана, где предлагают попробовать знаменитые пирожные, ставшие визитной карточкой Венгрии.

Тихань — уютный курорт с тихими, благоустроенными пляжами. Находится он на одноименном полуострове в северной части Балатона. Сюда приезжают не столько купаться и загорать на пляже, сколько ради изумительной природы, впечатляющей экскурсионной программы и многочисленных фестивалей. Территория полуострова является заповедником, где очень много красивых мест для прогулок. Самыми популярными туристическими местами здесь считаются пещеры Овар и знаменитый холм Эхо с древним бенедиктинским монастырем и удивительной акустикой рядом с его стенами.

Шиофок — столица ночной жизни Балатона, один из самых популярных курортов южного берега. Здесь очень много разнообразного жилья — от шикарных отелей до частных вилл и кооперативных дач, работают ночные дискотеки, магазины, рестораны и кафе. В городе есть большой летний театр, где в сезон проходят поп-концерты и фольклорные выступления венгерских групп.

Фоньод — самый большой город на южном берегу Балатона. В его центре всегда шумно и многолюдно, а окраины живут тихой, размеренной жизнью. Для отдыхающих обустроена широкая полоса песчаных пляжей, на которых можно не только загорать — тут очень популярны парусный спорт, дайвинг и водные лыжи. На берегу есть пункты проката снаряжения, много спортивных площадок и ярких аттракционов для малышей. А за пляжной линией, в зелени садов и парков утопают небольшие пансионаты, виллы, дачные поселки и кемпинги. Примерно в 4 км от Фоньода находится два оздоровительных курорта — Чистапуста и Наджиберек. Отдыхающим здесь предлагают множество лечебных и спа-процедур с использованием минеральной воды из местных источников.

Бадачоньтомай — небольшой поселок, который расположен у подножия горы Бадачонь, сплошь покрытой виноградниками. Это место венгры считают народным достоянием — здесь находится один из самых известных в стране центров винного туризма, а местная природа творит настоящие чудеса. Отдых на чистом воздухе среди живописных виноградников снимает депрессию и усталость, улучшает цвет лица и возвращает позитивный настрой — с этим согласны даже медики. А в дегустационных залах на склонах горы Бадачонь можно попробовать удивительные вина, пожалуй, лучшие в Венгрии — «Ледяное асу» и уникальную марку «Серый монах».

Ресторан Balaton, Кливленд, Огайо

Добро пожаловать на наши новые страницы

Столовые закрыты в связи с переездом

Однако мы обслуживаем Carry Out and Catering

Мы готовим и выпекаем на месте.

Позвоните на наш основной номер: 216-921-9691  с вашим заказом 

и место получения в день вашего заказа.

Ужин и десерты доступны

Нажмите здесь, чтобы узнать часы работы и доставку

.

Вечер оперы в церкви Святой Елизаветы, 11 декабря, 16:00

Пожалуйста, перейдите на страницу События 2022 для получения дополнительной информации.

До нашего нового офиса на удивление легко добраться.

8564 East Washington Street, Bainbridge, Ohio

Мы рады сообщить, что 22.12.2020 мы продвигаемся вперед

с покраской, очисткой и оборудованием до лучших

обслуживают наше навязчивое производство шницелей и шницелей.

Да, наш новый Дом в шаговой доступности.

С легким доступом и всего в пяти минутах к востоку от водопада Чагрин, куда все ходят. Наши новые соседи и местные жители так любезно навещают нас и поддерживают усилия нашей семьи. Чиновники из местных департаментов приходят с приветственным волнением и директивами, чтобы все исправить. Даже когда мы звоним нашим поставщикам, они уже знают последние новости о наших усилиях и потребностях и готовы помочь. У нас все еще есть несколько важных вещей в заказе, ожидающих изготовления и отправки. Мы делаем все возможное, чтобы приблизить День открытия. Наш список прост, но работа требует детального внимания.

Вы все еще можете помочь нам в усилиях по повторному открытию!!

Пожалуйста, нажмите здесь: наша страница иди-финансируй меня, и вы можете присоединиться к другим , помогающим нам дожить до 2022 года. Там вы все еще можете помочь этой жемчужине культуры для этого поколения и будущего. С тех пор, как мы закрылись на Shaker Square, мы провели много «мероприятий на месте» и доставили питание, и мы продолжаем Carry Out на этапе переезда. Наша мобильность привела к тому, что мы многое отдали поддерживающим нас сообществам, церквям, клубам и культурным ценностям. Но мы надеемся переселиться до зимы.

Когда вы закончите с вашими заказами и/или бронированием,

вы можете посетить > Будапешт, Венгрия < нажмите на ссылку.

Город расположен на вершине более 100 горячих минеральных источников, 

, который поддерживает большую культуру спа и велнес в Европе.

Мы благодарны Посольству Венгрии, Нашу растущую группу сторонников, частных лиц и организаций. Кливлендские / венгерские скауты, местные газеты новостей, культурные и церковные группы, социальные и деловые группы, поддерживающие наш давний кулинарный «Институт»

____________________________________________________________

Готовим и выпекаем на вынос

Звоните по основному номеру: 216-921-9691

Ужин и десерт доступны

Нажмите здесь, чтобы узнать часы работы и работы

Теперь мы принимаем предоплаченные заказы на вынос с понедельника по четверг и составляем своевременный график получения и доставки этих заказов с пятницы по субботу.

Последние четыре месяца мы были заняты благотворительностью и обслуживанием ряда мероприятий в честь семей в рамках нашего сообщества сторонников. Это может быть день рождения, выпускной, прием или поминальная служба. Есть и радостные, и грустные события, но мы готовим Роскошные аранжировки, восходящие к балатонской традиции.

Предварительное бронирование

Утренние новости: Балатон на канале 8

Балатону 60 лет, и он растет. Мы благодарны нашим родным

и благодарным клиентам за достижение!

Просим Вас написать нам или оставить комментарий в нашем

Гостевая книга, прежде чем использовать «социальные сети»

Ресторан Balaton, Кливленд, Огайо

отредактированный выпуск GoFund 2022, 9-18

Друзья Балатона, мы почти у цели!
Где? Финишная черта нашего переезда, конечно же!

Наше путешествие через конг-грипп и невзгоды нашего традиционного местонахождения Buckeye / Shaker позади. Там мы пережили несколько взлетов и падений и оставили позади наш любимый «вечный дом». То, что мы строили на века, но не могли больше за что-то цепляться. Мы закрылись в последний день января 2022 года и некоторое время хранили большую часть нашего оборудования. С вашей помощью мы идем по пути возрождения.

Сразу же начались поиски нового дома. Вы и мы. Всем известно, что наша организация должна продолжать свое существование, потому что она является частью наследия. Не только уникальный для Старого Света, но и часть Нового Света. Эта красочная палитра многих источников, которая приходит в Америку и с уважением добавляет еще один тон этой земле. Мы в первую очередь уважаем коренные народы и признаем их партнерами и помощниками в построении устойчивой жизни для наших детей.
Мы благодарим коренные племена северо-восточного Огайо за их согласие. Мы обещаем, что давняя культура, которую мы представляем, останется экологически чистой и устойчивой.

Мы благодарим местные газеты Кливленда за то, что они постоянно наблюдают за нашим переходом и сообщают о нем. Вы можете читать его в любом порядке: Plain Dealer, Cleveland Live Magazine, Cleveland Jewish News и JCC, Scene Magazine, некогда великий журнал Northern Ohio Live Magazine и т. д. открытие. И последнее, но не менее важное: Кливлендские венгерские скауты за их помощь и поддержку, Венгерский культурный центр, базирующийся в Хираме, Венгерское радио Бочкай, базирующееся в Университете Джона Кэролла, Венгерская коалиция… сообщество, дающее нам дом во время перехода, и Первая венгерская реформатская церковь за их общую поддержку. Здесь мы укажем известному органу венгерского правительства, посольству Венгрии в США за обращение к семье Балатон во время мероприятия в Кливленде, в котором участвует этот орган.

обновлено: 2022, 09-18
Празднование состоялось в субботу, 17-го числа, в 15:00.
Сюда мы созовем всех, кто в состоянии и в состоянии отпраздновать с нами 17 сентября или побывать там в ближайшее время. Величие Человечества и Дух Свободы в Университетском Круге. Там мы отпраздновали и открыли памятник отцу венгерской демократии КОШСУТУ ЛАЙОШУ.
Он не был далеким героем с любой точки зрения, так как путешествовал по Штатам и выступал с речами в американских университетах.
Заинтересованы? Найдите его имя,…. Лайош Кошут
Даниэль Вебстер писал: «…он был борцом за свободу и вождем демократии». Вы обнаружите, что Кошут жил в частичном изгнании со своей родины. После этого мы устроили заранее запланированный прием в Первой венгерской реформатской церкви и надеялись официально объявить о местонахождении и открытии ресторана Balaton. Однако формулировка нашего контракта все еще находится в разработке, поэтому мы надеемся сделать наши объявления к последнему дню сентября.

наш поиск показывает множество информации о Kossuth
нажмите ссылку >> Результаты поиска Google

Наш представитель сказал:
«после 60 лет это похоже на то, чтобы начать все сначала, почти как подростки, мечтающие стать взрослыми, любить всем сердцем»

Нам есть что праздновать, но мы еще не на финишной прямой.

Друзья Балатона, Go-Fund выпуск от 15 мая 2022 г.

У нас было закрытие, и время от времени, проезжая по площади Шейкер, мы продолжаем задаваться вопросом о 26-летних следах, которые мы оставили там, и которые теперь остыли в 2022 году. Но не Наши сердца, не Твои. Для наших старейшин это было достаточно большим, чтобы выдержать крах общины Бакай, а затем и закрытие нами места на Бакай-роуд через 34 года, летом 19-го года.96. Наше сердце – семейная традиция Балатона.

Спасибо за постоянную поддержку, любопытство и веру в нас.
Отвечая на ваши звонки и запросы о ходе открытия:

#1, На нашем веб-сайте мы начинаем датированные циклы принятых заказов, сделанных заказов, полученных заказов. Некоторым может показаться, что это хороший способ заполнить, пока мы все еще являемся передвижной кейтеринговой компанией и не имеем фиксированной столовой. В прошлом месяце мы сделали большой объем заказов на торты, выпечку и обеды. Некоторые из них, чтобы порадовать наших пожилых людей, некоторые для семейных мероприятий. Мы по-прежнему гордимся поддержкой и вниманием. Это сработало в небольшом масштабе, но теперь мы сделаем более масштабную схему доставки/кейтеринга на несколько месяцев. Этим летом мисс Кристина планирует несколько свадебных мероприятий, а также другие небольшие семейные мероприятия.

#2, Мы продолжаем искать и надеемся найти новый дом, но, к сожалению, в этой безумной крысиной гонке нет ничего прочного. Мы ведем переговоры, мы сделали очень практичный выбор, но перед нами лежали невероятные затраты и накладные расходы. Мы предложили длительное пребывание и предложили своевременный пересмотр всех накладных расходов, которые мы будем постепенно корректировать с фактической инфляцией. Мы не будем сегодня платить за фантазии о том, что принесет инфляция в ближайшие пять лет. Сегодняшняя структура затрат и цен — иллюзия. Поэтому мы отказались подписываться и начали сегодня платить истерически завышенную арендную плату. Своего рода рост затрат, который не может быть получен сразу и приведет к немедленному коллапсу приличного потока доходов.

#3, Итак, мы продолжаем слушать и сверяться с нашими планами с гибким умом, подобным нашему мышлению и знакомой логике, этике, глубокому вовлечению. Цель состоит в том, чтобы оставаться любезным, любезным, выводить наши ноу-хау на рынок и расти со временем, как и должно быть в любой настоящей организации. Только время покажет, качество останется и преуспеет за пределами фантазии. Мы занимались этим шестьдесят с лишним лет, и наша цель — продолжить благородную работу по созданию высококачественной посуды для еды.
Balaton, Со вкусом сочетая традиции с нашим временем.

Друзья Балатона 

из GoFundMe релиза от 18 апреля 2022 г. чувство. По существу неотъемлемая часть нашего прошлого и будущего.

Во-первых, наша Кристина вернулась из кулинарной учебной поездки со своими новыми заметками, поваренной книгой моей мамы, которая была закрыта десятилетиями, а теперь, как послание из прошлого, выскочила из угла, о котором знала только мама, когда она отложила свое самое дорогое детство и юность. Кристина со своими сверстниками тестировала эти рецепты, а также многое другое… 

Даже после ада Второй мировой войны в Центральной Европе кипела жизнь. Они перестраивались, как будет перестраиваться Украина. Пока мы росли, мы регулярно получали дополнительные посылки от Красного Креста. Я никогда не забуду вкус домашнего шоколада, который мой Отец готовил из сухого молока «Американка», какао и сахара. Будьте здоровы.

«оставлено позади» 

И многое другое! Как мы и обещали, она продолжила наше путешествие «Дай вперед», и пока мы все еще находимся в разгаре решающих моментов выбора нашего нового дома, Кристина потратила небольшую сумму денег и время, чтобы доставить Джой в детский дом, и несколько недель помощь нескольким семьям. Но более того, она положила на их стол наши сердца и обещание помощи. Помогая людям, которые не нуждаются в подачках, но им было отказано в инструментах для построения будущего их семей. Мы обещали им кирку, лопату, грабли, предметы первой необходимости, чтобы они могли освоить землю, на которой они стоят. Мы уделили им то же внимание, что ВЫ уделили нам.

«выселенные»

Мы побывали, глазами Кристины увидели на венгерско-украинской границе людей, которые тоже не хотели покидать Дом. Их глаза были затуманены образами, которые они пережили, и травмирующей неуверенностью. Она провела там несколько дней, принимая людей, переводя для живых и заводя дружбу с другими гражданами со всего мира, просто помогая. Выжившие держались до последней минуты, пока не закончились еда и вода. Младшие продолжали приходить к дружественным границам и регулярно приносили еду и воду старшим. Когда мирная линия снабжения была прервана, теперь садитесь и хватайтесь за кресло, они должны были «подземной железной дорогой» протащить свою уязвимость к границе. Передвигали их под покровом непогоды и ночью. Мы получили целый автобус с драгоценными старейшинами. Они пережили Вторую мировую войну, и теперь вокруг них опять вся разруха. Их привезли в Венгрию как ценный груз. Все 80+ лет.

Итак, мы находимся на заре другого перехода, другого начала, другого поколения, но все это основано на желании всех хороших людей жить в Мире и Устойчиво на этом высоком корабле под названием Земля. Ресторан Балатон – это маленький кусочек общей картины, восхитительный представитель уюта и светского желания побыть вместе за ужином. Для всех тех, кто звонит нам для получения обновлений, проверяет наши веб-страницы на наличие новостей, рассказывает нам о своей постоянной поддержке, как и в прошлом… позвольте мне изменить это… Мы снова унижены тем, что вы спрашиваете, как вы можете помочь нам, а не только Балатон как Ресторан.

Многие спрашивали, как через нас помочь «оставленным» и выселенным из-за «регионального конфликта». Спасибо, и теперь у нас есть еще одна нить в системе безопасности Человечества. У нас есть наша маленькая миссия, которая может расти вместе с нами. Или он может расти вне досягаемости наших рук, но мы принесли вам личное осознание, так что это хорошо в любом случае.

Балатон еще некоторое время остается в опасности, пока мы восстанавливаем наше заведение. Однако мы сами пережили сезон 2020–2021 годов, и теперь мы смотрим на то, чтобы разработать наши новые договоренности и принять заказы на мероприятия уже на это лето в будущем. Надеемся объявить о нашем новом местоположении и нашем этапе строительства в ближайшие пару недель. Итак, если вы были терпеливы до сих пор, пришло время ожидать.

Мы не могли и не можем без Вас.

Сто раз спасибо. Балатон Семья

Друзья Балатона, повсюду

репост статьи Go-Fund-Me от 31 марта 2022 года

Это все о жизни и счастье, работе, хорошей еде и вине.

Прежде всего:

В дополнение к большим знаниям, которые собирает для нас наша Кристина, Она также берет одну неделю для другой миссии, Гуманитарной Усилия там, на границе с Украиной. Она объединила усилия, помогая нуждающимся, помогая матерям и детям, прибывающим в Венгрию в целях безопасности, в то время как их мужчины, мужья и сыновья остались защищать Родину.

Возможно, мы молчали несколько недель, но у всего была веская причина. Приближаемся к решению для нашего нового места, но если вы можете понять идею, это даже сложнее, чем переезд с Бакай-роуд на Шейкер-сквер. В 1996 году решение было довольно серьезным, возможно, самым большим, которое нам когда-либо приходилось принимать в отношении ресторана Балатон на тот момент. Это выковало новую силу, о которой мы никогда не подозревали. Затем Ковид обработал эту силу палящим огнем. Но только не без наших одинаково преданных сторонников. Ни в коем случае, мы не могли бы стоять здесь и разрабатывать новые планы без этой огромной поддержки через GoFundMe и радости, которая окружала нас по мере роста активности.

Пока домашняя команда подсчитывает разумный экономический баланс новой эры, наша ведущая леди встречается со своими коллегами.

Тем не менее, посреди всего этого, значительных опасностей и экономических обетов, наша Кристина приносит нам больше, чем печатные рецепты. Она навещает старые и новые и делает заметки о том, как со временем появляются проверенные продукты . Она изучает настоящее и прошлое. Глубокие знания позволяют нашей группе на Балатоне не поддаваться на слишком много «нового». Новое может быть в порядке, но мы должны быть осторожны, потому что человечество использует слишком много химии в 20-м и 21-м веках. Мы должны немного отступить. Химия хороша в некоторых областях развития, но некоторые из них могут быть вредны для живых существ, для биологии человека. Поэтому мы изо всех сил учимся, чтобы понять пределы «кулинарной инженерии». Мы сохраняем кулинарное искусство, вот увидите!

Закрытие строк. Скажем здесь:  

Каждый народ имеет данное Богом право на свой собственный путь. Украина тоже!

Кристина выполняет работу по более глубоким обещаниям, и здесь она пересказывает Нашу историю преодоления близкого коллапса с помощью Help on Wings of Care.

Каждый день ДАЙТЕ ВПЕРЕД. Подарите заботу и комфорт. Дарить НАДЕЖДУ.

Обновление: День святого Валентина Февраль 2022

Технически мы переехали с Шейкер-сквер, 13133, и передали все полномочия в последний день 31 января. Наши духи и голоса до сих пор отдаются эхом в пустом пространстве, которое кажется пещерным без мебели и без наших шагов по старому полу. Твои голоса все еще звучат там, и Твое присутствие ощущается рядом, когда мы стоим посредине и закрываем глаза как раз перед тем, как в последний раз повернуть ключи в замках. Наконец мы сделали, с большим вздохом! Мы оставляли записки новым пастырям этих зданий и изливали на этом этаже свои сердечные пожелания для всех, к лучшему.

Мы все еще работаем над встречами и обсуждениями, думая о том, каким будет наш новый дом. Выбор оставит в нас огромную надежду на будущее и занозы в сердце, что мы можем быть только в одном месте в каждый момент времени. Наш выбор оставит пустоты в другом месте, но с уважением. Нелегко описать чудесные образы, которые мы видим мысленным взором каждый раз, когда посещаем какое-либо место. Мы видим возрождение, а также великолепное дополнение к нашему стилю, к нашему классу покровительства. Мы можем видеть, как прошлое превращается в будущее сохранения нашего института, который уходит своими корнями в Центральную Европу, но представляет собой смесь веков. Наша презентация является венгерским отражением всего, что мы изобрели и чему научились у других культур за более чем тысячу лет. В наших блюдах вы можете найти прикосновение пастуха из Монголии или прикосновения Гималаев. Однако на другие блюда может повлиять Аравия или сердце Израиля. Некоторые могут обнаружить следы австро-германских, славянских, турецких нот. В общем, наша венгерская кухня всегда принесет уют вашему вкусу и душе.

С нашим благословением Вам. Балатон Семья

Дорогие друзья Балатона.     Январь 2022
Встречаем Новый год с твердыми надеждами.
Спасибо Вам.

Наш девиз:
Сегодня мы здесь, планируем и сортируем наше будущее. Спасибо за все эти поощрения, предложения, предложения и пожертвования. Но больше всего спасибо за сторонников «от человека к человеку», обед с нами и услугу Carry Out, поскольку мы отказали компаниям по доставке «время еды» от разграбления нашего источника дохода на 20%. В более широком масштабе времени мы являемся Кураторами Института, где Традиция и Человечество противостоят Машине.
Наша собственная основательница Тереза ​​Нэвери родилась по милости Джозефа Рааба. Как владелец и главный герой ресторана Gypsy Cellar, он помог нашей Терезе стать партнером Buckeye. Г-н Рааб не смотрел на Балатон как на противника, а способствовал распространению культуры и более глубокому чувству общности.

Наши жертвователи и сторонники:
Поступая таким образом, большинство наших сторонников проявляли доброту и понимание того, с чем мы имеем дело. А именно, у нас была столовая, которая не зарабатывала, а держала только половину. Другая половина законсервирована в смысле, на лучший день.
Это вызвало серьезную проблему в 2020 году, однако ВЫ остановили это опускание. Во что бы то ни стало, в 2021 году этот хвост был схвачен и спасен нашими сторонниками и донорами.
Кроме того, почти все заметили, что у нас была кухня, предназначенная для непрерывного обслуживания столовой, и недостаточно большая для постоянных перерасходов на вынос. С вашим терпением мы смогли произвести, и с вашей щедростью началось выздоровление.

Пересказывая прошлое:
Мы храним в памяти тревожные времена ровно двенадцать месяцев назад и те темные бессонные ночи, когда мы думали о том, чтобы, возможно, закрыть Балатон и столкнуться с банкротством. Поскольку вся наша площадь Шейкер подверглась двойной опасности в разгар пандемии, так как малый бизнес здесь обанкротился или уже закрылся. Некоторые просто не открылись после полного закрытия в качестве меры предосторожности. Во-вторых, вся наша коллекция магазинов была в напряжении, по поводу того, что может случиться, если «Скрудж энд Лайкс Инкорпорейтед» «отзовет» крупный кредит.
И это случилось!

Промежуточный период:
Наша управляющая компания была вынуждена изъять заложенное имущество, и то, что кажется средневековым банковским поведением, таким как Эбенизер Скрудж, действительно сделало это! Слишком много дерегулирования???
Когда вся наша система и наш образ жизни находятся под угрозой, эта самая система каким-то образом способна рискнуть, приняв окончательное решение. Недостаточно регулирования??? Который из них???
Задолженность по выкупу в этом году подошла к концу. Соглашения близятся к завершению. Повсюду вокруг Шейкер-сквер мы возлагаем большие надежды на восстановление из руин. Мы можем обвинить «ковид»… или любое отдельное бизнес-решение, которое местная компания, по-видимому, сделала неправильно. Однако на самом деле Глобализация терпит неудачу, как и ожидали дальновидные мыслители, разрушая Местную ткань Общества, создавая экономический клин.

Изменить будущее зависит от нас:
Контейнерные перевозки разрушают местную экономику и образ жизни. Мы социальные существа, и мы высохнем и умрем, если нам придется слишком долго работать из дома. Жизнь на дронах отказалась от заказов на еду, поэтому мы можем сидеть и делать больше графических рисунков о фантазиях о жизни, которой мы не живем. Фотографируя еду, мы едим в одиночестве и ведем себя так, как будто жизнь лучше, чем любые другие, живущие в изоляции. Делать селфи? Это означает, что? Одиночество!!

Город переработан:
Кроме того, краткосрочные сдержки и противовесы были разбросаны по нашей рабочей базе и культурной самобытности. Мы видели растворение, крах и оживление современности в Кливленде и других местах. С другой стороны, мы должны спросить себя: зачем опускаться до такой степени, прежде чем мы применим здравый смысл и остановим разорение. Тогда переделайте наше окружение и продолжайте спрашивать, почему мы не прислушались к предупреждениям намного раньше?!

Во время слома у нас не было надежды. После разрыва мы надеялись на новое, более сильное партнерство. Временная управляющая компания не могла помочь нам остаться, а только помогла уехать. Сами по себе мы устали думать о другом обещании на Шейкер-сквер. Несмотря на то, что мы согласны с некоторыми идеями, намерениями и даже путями решений, мы все равно не можем пройти еще один цикл надежды в одиночку. Ждем чуда, может скоро наступит, может 12-24 месяца? Или, возможно, более длительное время, в среднем 5-15 лет, для переработки Shaker Square. Или даже дольше, если мы смотрим на реакцию, цепляющуюся за проблему, формируем решение и пытаемся снова, когда это не удается из-за политического давления и влияния сторонников жесткой линии «хочу получить то, что хочу».

Оптимизм исходит из уроков, полученных в период с 1970 по 2020 год. Мы точно знаем, как ускорить восстановление ветхих кварталов, объединив силы и не мешая ерунде, продолжая восстанавливать и создавая рабочие места для людей.
Негативность исходит из уроков постоянно надвигающихся эгоистичных разногласий, основанных на синдроме «чего я хочу», а не на том, что лучше для будущего наших детей. своих собственных потребностей в эгоистичных вещах. У нас есть хорошие и плохие примеры этого, не так ли? Теперь пришло время наблюдать за признаками подлинного лидерства и более высокого уровня самопокорности на благо Всех. Мы получили замечательные предлагает остаться на площади Шейкер, но мы не можем. Мы подписали несколько месяцев назад, и какая-то другая организация подписала. До момента принятия решения нам не было предложено реальной поддержки со стороны руководства. К моменту, совсем недавно, мы имели получил значительные предложения поддержки, было слишком поздно 9.0012

Итак, идем в Восход! Ни в коем случае не в закат.
Как весело сказала наша ведущая леди, «слишком молода, чтобы уходить на пенсию».
Держите ухо востро и следите за нашими страницами. Станьте частью нашего восстановления.
Пожалуйста, продолжайте поддерживать это кулинарное заведение.
Поздравляем с Новым 2022 годом

 Высокие праздники в истории Венгрии:

15 марта, попытка независимости и культурной самобытности

Первое мая, Международный день труда

20 августа, День Конституции (День Святого Иштвана)

23 октября 1956 г….

…еще одна попытка независимой демократии

Венгры думали, весьма распространенная идея, что правительство должно представлять большинство своих сторонников, избирателей, сторонников. Развивающаяся перестройка была остановлена ​​танками и гранатами. В последующие месяцы имели место даже фальшивые суды, которые были призваны заглушить и заглушить любого венгра, у которого еще оставался демократический идеализм в его / ее темно-каштановой горящей голове. Они никогда не хотели причинить вред! Они протестовали! В те дни бессмысленные торможения и поджоги были не в моде, но потом конфликт обострился.

Многие не легкомысленно восприняли грядущие ноябрьские дни и убрались на поездах, фургонах и велосипедах, идущих на запад, пока их не настиг гнев фальшивого правительства. Большинство из них остались бы дома и работали, и строили, но вместо этого Они стали изгнанниками или диссидентами. Учителя, студенты, рабочие и ученые, предприниматели и изобретатели уехали, чтобы оставить еще один вакуум, как мало было разрухи 1-й и 2-й мировых войн! Таким образом, движение на Запад сделало Запад еще сильнее, а Восток оставил еще более опустошенным, и его труднее восстановить.

Здесь мы празднуем еще одно историческое противоречие в долгой истории и борьбе Человечества. Таких будет больше, мы все знаем. Особенно имея в виду демографические цифры. После 1-й мировой войны население мира увеличилось на два миллиарда, а к 1956 году приблизилось к трем миллиардам, сразу после войны во Вьетнаме мы достигли четырех миллиардов, а к новому тысячелетию — шести миллиардов. Дамы и господа, в эти дни мы стучимся в дверь почти восьми миллиардов долларов. Мы с трудом можем представить себе логистику удержания всех этих людей в узде, со всеми в мире, со всеми в согласии. Такая идеология работает только на местном уровне, а на глобальном уровне у нас должны быть прочные, уважаемые соглашения. Мы не можем допустить, чтобы люди слонялись без дела и бездельничали, не имея работы, или не желая взяться за лопату, чтобы засыпать выбоины общества.

С возвращением!

Мы смиряемся с любовью и уважением

наших сторонников!

Мы находимся на пути восстановления после закрытия в 2020 году.

В прошлом году логистика стала медленно растущей проблемой, так как наша кухня

была спроектирована для обслуживания столовой, но мы успешно вставили

выполнять, когда посетитель звонит намного раньше и проявляет терпение.

Во что бы то ни стало, наши покровители и сторонники вытащили нас.

Мы еще не вышли из глубины. 2021 год — решающий год.

Закроем столовую на пл. Шейкер. 31 декабря, но

продолжит поддерживать Take Out прямо здесь, пока мы все еще

работаем над поиском лучшего, подходящего места для продолжения наших

традиционных кулинарных услуг. Мы уже бронируем мероприятия на

в следующем году корпоративное питание и свадебные приемы. Мы будем обслуживать

тех событий из кухни церкви или интересующей компании.

Недавно мы повысили нашу цель иди-финансируй меня , чтобы помочь с переездом.

Нам тяжело пройти несколько миль. Плохая новость: из-за последних двух

лет испытаний мы сожгли все резервы. Хорошие новости: наши услуги, культурная база

и наш список талантов будут только расти под одной крышей.

Пожалуйста, нажмите на нашу страницу go-fund-me и прочитайте об этом. Ноты строительные,

, и вы можете присоединиться к другим помощникам, помогающим нам провести нас, и Meet 2022.

Когда вы закончите с вашими заказами/бронированиями, вы можете посетить 

> Будапешт, Венгрия < нажмите на ссылку.

Город находится на вершине более 100 горячих минеральных источников,

, которые поддерживают большую культуру спа и велнес в Европе.

Люди построили эту страну, 

Люди могут восстановить ее, работая вместе.

Ни один президент не может исправить эту страну,

только люди, работающие вместе.

Обман и ложная политика десятилетиями разрушают

Нашу страну.

Только истинная преданность может исправить это со временем.

Потребовались десятилетия, чтобы достичь того, что мы имеем.

Ремонт потребует времени и коллективных усилий.

  Цитата из Shaker Square Area Connection

«Наш мост в Венгрию, ресторан Балатон отмечает многолетие 

культуры и кухни» В этом году известный ресторан Кливленда,

Балатон, готовится отпраздновать свое 57-летие в ноябре.

Дело в том, что наша основательница уже с 1957 года проводила испытания на

Лоуэр Бакай-роуд, под названием «Кухня Терезы». Затем

Кристина вступила в должность в 1998 году и вместе со своей семьей добилась большего.

примечание о времени реконструкции в 1997 году:

Интересно, что Northern Ohio Live (журнал) провел

опрос ресторанов в течение того периода времени, в течение которого

Balaton был признан лучшим венгерским рестораном —

, несмотря на то, что он был закрыт ! Репутация Балатона

известна по всей территории США.

Проект Z74 © 2021