Огород из чего состоит: Как правильно: Сделать декоративный огород

Содержание

Как правильно: Сделать декоративный огород

Еще пару десятков лет назад огород был большим подспорьем для семейного бюджета. Но теперь огородничество — скорее, хобби. Выращивание собственных овощей невыгодно, трудозатратно, беспокойно и ответственно. Однако при этом очень интересно! Расскажу, что важно знать о создании декоративного огорода.

► Об авторе: главный ландшафтный архитектор нашей студии Оксана Разумовская занимается профессиональным уходом за садами уже более 27 лет.

BUGAEV Parks & Gardens

Чем обычный огород отличается от декоративного
Огород — это относительно небольшой участок земли, предназначенный преимущественно для выращивания овощей. На нем могут также присутствовать ягодные кустарники и плодовые деревья. В деревне и садовых товариществах огород обычно располагается в непосредственной близости от жилого дома.

Огород может быть утилитарным: ряды грядок, над ними дуги с пленкой (парник). А бывает огород декоративным. Например, контейнерным, когда овощи высаживают в красивых емкостях и оформляют ими террасы, патио на манер цветочных кашпо. Или в форме рокария, с использованием камней и гравийной от отсыпки — на таком обычно выращивают пряные травы.

Разумный сад

На фото: огород с пряными травами в контейнере из досок, украшенном медными пластинами

Разумный сад

На фото: контейнерный огород в стволе дерева

Разумный сад

Что такое декоративный огород
Чаще всего под «декоративным» мы подразумеваем огород с высоким уровнем благоустройства: дорожки с покрытием, «капитальные» грядки с бортиками, оригинальная планировка посадок. Другое важное условие — наличие однолетних и многолетних цветов в объеме до 5–10% от общего числа растений на огороде. Это такие овощные и прочие растения, которые выращивают не для еды, а ради их красоты. Например, декоративные подсолнухи, кукуруза, томаты, некоторые виды салатов и т.п. Садоводческие магазины предлагают большой ассортимент таких растений — на любой вкус и цвет.

Важно: Категорически не рекомендую сажать на грядках декоративные растения с несъедобными плодами! Тот факт, что они растут в огороде, может ввести в заблуждение не только детей, но и взрослых.

Разумный сад

Место огороду — солнечное
В средней полосе России любой огород важно располагать на хорошо освещенной части участка. Понаблюдайте некоторое время, как именно солнце освещает ваш надел в разное время дня. Учитывайте светопроницаемость заборов на границе с соседями.

Если вы планируете совместить огород и плодовый сад, деревья и кустарники лучше располагать ярусами, ориентируясь на юг (как на рисунке выше). Самые высокие плодовые деревья должны оказаться на заднем плане, а огород — самый низкий элемент — впереди. Между ними можно расположить плодовые кустарники и невысокие деревья. Это позволит всем ярусам сада и огорода получить свою долю солнечного освещения и тепла.

ПО ТЕМЕ…

Как правильно: Разметить огород в саду
Как правильно: Создать огород в «неудобном» месте

Разумный сад

Несмотря на то что огород у нас несет и декоративную функцию, стилистически он относится к хозяйственной зоне участка. Поэтому не стоит размещать его на парадной придомовой территории. Не лучшим вариантом будет расположение огорода в центре участка, поляны или лужайки — это приведет к членению и, как следствие, визуальному уменьшению участка в целом.

Определяемся с размерами
Основа любого огорода — грядка: полоса вскопанной земли, выделенная под посадку растений. В течение сезона на грядках огородники проводят не один час — перекапывают и рыхлят землю, сеют семена или сажают рассаду, пропалывают и поливают растения. Чтобы работать было удобно, нужно заранее создать комфортные условия. Исходя из многолетнего опыта, мы определили для себя следующие параметры.

OOO «УДАЧНЫЙ ПРОЕКТ»

Максимальная ширина грядки — 80–100 см.
Высота грядки зависит от возраста и физических возможностей огородников. Пожилым и малоподвижным людям удобнее будет работать на приподнятых грядках. При этом нужно учесть, что грунт в таких грядках зимой промерзает быстрее, чем в расположенных непосредственно земле, а летом потребует дополнительного полива.
Для выращивания большинства овощных культур требуется 20 см плодородного грунта.

Разумный сад

Минимальная ширина между грядками — от 40 см. Если вы планируете ходить по дорожкам с садовой тачкой, ширину прохода лучше увеличить до 50 см.
Все грядки советуем обрамить бортами — с ними проводить агротехнические работы и поливать рыхлый плодородный грунт намного удобнее. Материал бортов должен быть влагоустойчивым и экологически безопасным — подойдет доска толщиной 30 мм.

Разумный сад

Декоративный огород — это комбинация грядок и дорожек. Казалось бы, чего уж проще. Однако разработка плана огорода — это сложная творческая работа, которая учитывает целый ряд ограничений — как технических, так и декораторских.

Самая распространенная ошибка — создание в угоду «красивой планировке» грядок шириной больше метра: в дальнейшем это не позволит проводить на них сельскохозяйственные работы аккуратно. Важно придерживаться рационального баланса: площадь грядок должна значительно превосходить площадь дорожек.

На рисунке: варианты композиционного решения планировки декоративного огорода

Что еще можно разместить на декоративном огороде

Ограду. Речь не об ограждении каждой грядки, а о том, чтобы усложнить доступ на территорию огорода домашним животным — собакам, курам, кроликам и т. д. Ведь они могут повредить посадки. Главные требования, предъявляемые к ограждению, — светопроницаемость (не должно мешать доступу солнечного света к грядкам) и соответствие стилистики дизайну всего малого сада.

Хозяйственные постройки и устройства — теплица, парник, компостная куча, емкости для нагрева и отстоя воды, используемой для полива растений, и другие. Плодовый сад в совокупности с огородом может стать ядром хозяйственной зоны малого сада.

Разумный сад

Совет: Размеры теплицы, ее длина и ширина, должны быть сомасштабны площади огорода. Учитывайте агротехнику выращивания овощей (огурцы и томаты выращиваются отдельно). Проведите в теплицу электричество — для возможного подключения отопления грунта и подсветки. Ориентировать теплицу желательно вытянутой стороной с востока на запад — для получения максимального солнечного освещения.

ПО ТЕМЕ…
Солнечный дом: Теплица может быть красивой

Staab & Olmsted LLC — Landscape Architecture and F

Что посадить
Для закрытого грунта необходимо выбирать сорта с самоопылением. Например, для Московской области подойдут томаты, огурцы, перец, баклажаны и т.д. Для открытого грунта ассортимент рассады можно дополнить капустой, кабачками, патиссонами и многим другим.

Для высевания в грунт подходят салаты, лук, петрушка, укроп, кинза и другие растения. Причем высевание и частота повторов зависят от времени всхожести. К примеру, петрушка и морковь всходят долго и высеваются разово и рано. А укроп, кинза и различные салаты — несколько раз с интервалом в 2–3 недели. С интервалами можно выращивать и огурцы.

Хороший вариант для ранних посевов — редис: он выдерживает поверхностные заморозки и холодные ночи. А такие культуры, как огурец надо высаживать в грунт, когда ночи станут теплее. Для сохранения посевов во время поверхностных заморозков рассаду укрывают спанбондом.

Разумный сад

Пошаговый план создания декоративного огорода
1. Детально изучите проект огорода, выполненный в масштабе. При переносе проекта на запланированную территорию заранее определите площадь и границы грядок и дорожек. Разметку удобно делать колышками, линии бортов обозначать натянутой бечевкой или лентой.

2. Установите основания бортов на стыке грядок и дорожек. Если основания выполнены из досок, предварительно обработайте их антисептиком или обмазочной гидроизоляцией.

3. Выкопайте «корыто» под основание дорожек. Засыпьте его послойно песком и щебнем. Щебень — это дренаж, в него будет стекать дождевая вода и излишки воды при поливе.

Разумный сад

4. Доски толщиной 30 мм, которые будут служить бортами для грядок, покройте антисептиком. После установки зафиксируйте на них саморезами финишные планки.

Рассмотрите фото ниже — борт состоит из нескольких досок (внутренней сосновой, внешней декоративной и канта, прикрывающего сверху их стык)

Разумный сад

5. Поверх щебня уложите деревянные лаги. И уже на них — покрытую антисептиком террасную доску (в нашем проекте она в тон с бортом).

6. Насыпьте на грядки плодородный грунт, смешанный с местной землей, разровняйте.

7. Высейте и высадите овощные культуры. Ваш декоративный огород готов!

Разумный сад

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Как правильно: Устроить цветник… на картоне

ВАША ОЧЕРЕДЬ…
Расскажите, есть ли на вашем участке декоративный огород. Что бы вы посоветовали учесть начинающим огородникам при планировании такого огорода?

Спонсируемые

Düsseldorf | Kundenorientiertes Interior Design — Planung & Umsetzung!

Как создать «умный огород» не требующий перекопок

«Умный огород» состоит из высоких грядок, которые дачники и огородники с опытом называют компостными, теплыми и приподнятыми, а сам огород – высоким или слоеным. Выращивание овощных и ягодных культур на таком участке не только не требует перекапывания грунта каждую осень и весну, но и доказывает, что в перекопке вообще нет необходимости. Прекрасный полноценный урожай можно получить на высоких насыпных грядках, наполненных органикой и не требующих большого мастерства в их сооружении.

Огород над землей можно сделать собственными силами. Высокие грядки с органическими материалами создают идеальные условия для размножения и увеличения семейства земляных червей и различных микроорганизмов, а значит, делают грунт плодородным и питательным. Органическая мульча и компост при разложении выделяет необходимое для овощных растений тепло, влагу и питательные вещества.

1 Плюсы и минусы перекопки почвы

2 Основные признаки высокой грядки

3 Сооружение высокой грядки

3.1 Выбор и подготовка места

3.2 Сооружение каркаса

3.3 Наполнение грядки органикой

3.4 Материал для укрытия

3.5 Выращивание сидератов

4 Как сделать высокие грядки своими руками (видео)

Плюсы и минусы перекопки почвы

Тяжелые плотные почвы при перекопке обогащаются воздухом, разбиваются затвердевшие земляные комья, структура почвы изменяется в лучшую сторону. Но есть и много отрицательных последствий. Перекопанная почва очень быстро выветривается и пересыхает, большая часть органической составляющей разрушается, важные для насыщения грунта воздухом дождевые черви также уничтожаются в большом количестве.

После перекопки земли на поверхность поднимаются семена многочисленных растений, в основном сорняков, которые находились в состоянии покоя на большой глубине. Под воздействием всех необходимых благоприятных условий (света, тепла, осадков) они растут с большой скоростью, и приходиться тратить много сил и времени на борьбу с сорняками, проводя постоянные прополки земельных участков.

Основные признаки высокой грядки

Почва на участке не перекапывается;
Органические вещества вносятся в почву регулярно;
Прополка участка не проводится;
Вся поверхность почвы мульчируется;
Грядка может находиться на любом земельном участке;
На сооружение грядки достаточно нескольких часов;
Специальная подготовка грунта для грядки на выбранной территории не нужна;
На такой грядке не растут сорняки;
Почва постоянно обогащается органическими питательными элементами и насыщается полезными микроорганизмами;
Мульчирующее покрытие грядки поддерживает тепло и сохраняет необходимую влажность;
Для ухода за грядкой необходимо минимальное количество времени и труда.

Сооружение высокой грядки

Выбор и подготовка места

Участок нужно выбирать солнечный, с прямым солнечным освещением не менее 5-6 часов в день. Это может быть абсолютно любая территория на огороде или дачном участке, которая не пригодна для посадок овощных культур традиционным методом. Подойдет пустырь покрытый сорняками или заброшенный газон.

Первое, что нужно сделать, это очистить выбранную территорию от мусора неорганического происхождения и корневищных сорняков-многолеток. Обычные травянистые культуры и сорняки-однолетки можно не уничтожать.

Сооружение каркаса

Периметр грядки можно оградить деревянными досками, кирпичами, пластиковыми отходами и другими подходящими материалами и тщательно их закрепить. Высота грядки – около 30 см.

Наполнение грядки органикой

Первый слой (толщиной примерно 10 см) – мелкие ветки деревьев, деревянная стружка, кора, опавшие листья, и любой грубый органический водопроницаемый материал.

Второй слой – подкормки органического происхождения (например, птичий помет, компост, перепревший навоз).

Третий слой (толщиной около 10 см) – садовая земля.

Перемешивать слои не нужно. После укладки всех слоев необходимо обильно полить всю поверхность грядки и оставить ее на некоторое время для оседания.

Материал для укрытия

Грядка, подготовленная осенью, должна находиться под надежным укрытием до прихода весны. В качестве такого укрытия можно использовать пленку из пластика или другой водопроницаемый материал черного цвета. Грядку необходимо накрыть по всему периметру и тщательно закрепить края укрывного материала.

Выращивание сидератов

В период между сезонами высокие грядки рекомендуется использовать для выращивания растений-сидератов, которые пригодятся в качестве зеленой подкормки. После скашивания их оставляют прямо на грядке, а сверху покрывают мульчирующим слоем или слоем садовой земли.

Как сделать высокие грядки своими руками (видео)

Как сделать высокие грядки своими руками 🌟 Советы по устройству грядок

Смотрите это видео на YouTube

Огород Особенности ухода за огородом

Садоводство | Определение, типы, инструменты и факты

Сады Кекенхоф

Смотреть все СМИ

Ключевые люди:: Джон Джерард
Джон Клавдий Лаудон

Похожие темы:: садовый и ландшафтный дизайн
садоводство
цветок
теплица
овощ

Просмотреть весь связанный контент →

Сводка

Прочтите краткий обзор этой темы

садоводство Планировка и уход за участком земли, полностью или частично предназначенным для выращивания таких растений, как цветы, травы или овощи.

Садоводство можно рассматривать и как искусство, занимающееся гармоничным размещением растений в окружающей их среде, и как науку, охватывающую принципы и приемы выращивания растений. Поскольку растения часто выращивают в условиях, заметно отличающихся от условий их естественной среды, необходимо применять к их выращиванию методы, полученные из физиологии растений, химии и ботаники, модифицированные опытом плантатора. Основные принципы выращивания растений одинаковы во всех частях мира, но практика, естественно, требует значительной адаптации к местным условиям.

Основную историю развития сада см. в статье Сад и ландшафтный дизайн: Историческое развитие.

Природа садоводства

Садоводство в его декоративном смысле требует определенного уровня цивилизации, прежде чем оно сможет процветать. Везде, где был достигнут этот уровень, во всех частях мира и во все времена люди прилагали усилия, чтобы придать окружающей среде привлекательный вид. Инстинкт и даже страсть к садоводству, таким образом, по-видимому, возникают из некой примитивной реакции на природу, порождая желание производить рост и гармонию в творческом партнерстве с ней.

Можно просто любоваться садами. Однако большинство людей, возделывающих приусадебный участок, получают удовлетворение и от участия в процессах ухода за растениями. Они обнаруживают, что необходимое внимание к сезонным изменениям и множеству мелких «событий» в любом кустарнике или травянистом бордюре улучшает их понимание и оценку садов в целом.

Феноменальный всплеск интереса к садоводству начался в западных странах после Второй мировой войны. Газон с клумбами и, возможно, огородом стал востребованным преимуществом домовладения. Повышенный интерес привел к беспрецедентному расширению бизнеса среди поставщиков плодоовощной продукции, питомников, садовых центров и семеноводов. Книги, журналы и газетные колонки по садоводству нашли активных читателей, а теле- и радиопрограммы на эту тему получили преданных поклонников.

Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.
Подпишитесь сейчас

Несколько причин для этого расширения напрашиваются сами собой. Увеличение досуга в промышленно развитых странах дает большему количеству людей возможность насладиться этим расслабляющим занятием. Возросший общественный аппетит к самодостаточности в базовых навыках также побуждает людей браться за лопаты. На кухне выращенный в домашних условиях картофель или початок сладкой кукурузы вознаграждает садовника чувством достижения, а также вкусом, превосходящим вкус продуктов, купленных в магазине. Повышенное осознание угроз окружающей среде и унылость многих центральных районов городов побуждают некоторых людей выращивать зелень и цвет вокруг собственного порога. Суета жизни 20-го века побуждает все больше людей заново открывать вековое спокойствие садов.

Разнообразие садоводства

Привлекательности садоводства многочисленны и разнообразны и, возможно, в определенной степени уникальны среди декоративно-прикладного искусства, могут быть испытаны любой возрастной группой и с любым уровнем амбиций. Самый элементарный, но не менее ценный опыт садоводства начинается с того, что ребенок удивляется тому, что пакетик семян создаст очаровательный праздник красок. На взрослом уровне это может быть как просто помочь вырастить хорошую и съедобную морковку, так и вызвать почти родительскую гордость. На более высоких уровнях оценки это включает в себя понимание сложности процесса садоводства, что эквивалентно игре в шахматы с природой, потому что переменных очень много.

Садоводство может включать в себя посещение некоторых из великих садов мира в разное время года, чтобы увидеть связь отдельных групп растений, деревьев и кустарников со всем дизайном; изучить расположение растений по цвету, текстуре и весу листьев или цветков; и оценить использование специальных элементов, таких как пруды или водотоки, павильоны или рокарии. Посещение садов в международном масштабе дает возможность понять широкое культурное влияние, а также различия в климате и почве, которые привели к появлению стольких разных подходов к садоводству.

Таким образом, привлекательность садоводства многогранна и широка. Сад часто является единственным местом, где человек без специальной подготовки может проявлять творческий порыв в качестве дизайнера, художника, техника и научного наблюдателя. Кроме того, многие находят это расслабляющим и терапевтическим занятием. Неудивительно, что сад, пользующийся уважением как часть природы и место созерцания, занимает особое место в духовной жизни многих.

Практические и духовные аспекты садоводства представлены во впечатляющем объеме литературы. В западных странах учебные пособия восходят к классической Греции и Риму. Изображения растений и садов изобилуют произведениями великих поэтов, от Вергилия до Шекспира, а также некоторыми современными поэтами.

Еще одна привлекательность садоводства заключается в том, что до определенного уровня этому ремеслу научиться несложно. Новичок может добиться приятных результатов без строгих занятий и практики, которые требуются, например, в рисовании или музыке. Сады также в определенной степени снисходительны к неопытным. Изобилие природы скроет мелкие ошибки или короткие периоды пренебрежения, поэтому садоводство — это искусство, практикуемое в относительно непредвзятой атмосфере. Будучи терпимой во многих отношениях, природа, тем не менее, твердо напоминает, что все садоводство происходит в рамках естественного закона; и один из важных аспектов изучения ремесла состоит в том, чтобы узнать, какие из этих основных правил являются императивами, а какие можно расширить.

Контроль и сотрудничество

Большие области развития и мастерства в садоводстве были сосредоточены на том, чтобы убедить растения достичь того, чего они бы не сделали, если бы их оставили в дикой природе и, следовательно, в «естественном» состоянии. Сады во все времена создавались благодаря большому контролю и тому, что можно было бы назвать вмешательством. Садовод занимается рядом основных процессов: борьба с сорняками и вредителями; использование пространства для смягчения конкуренции между растениями; следить за подкормкой, поливом и обрезкой; и кондиционирование почвы. Выше этого фундаментального уровня садовник оценивает и приспосабливает уникальный комплекс температуры, ветра, осадков, солнечного света и тени, встречающийся в границах его собственного сада. Большая часть очарования садоводства заключается в том, что по проблемам и возможностям ни один сад не похож на другой; и именно в нахождении самых творческих решений проблем садовник демонстрирует мастерство и находит более тонкие уровни удовлетворения.

Разная эстетика требует разного баланса между управлением природой и сотрудничеством с ее требованиями. Степень контроля зависит от цели садовника, темы и индивидуальности, которую он стремится создать. Например, английский стиль садоводства в диких лесах в середине 19 века обходился без контроля после посадки, и любое вмешательство, такое как обрезка, было бы неуместным. На другом полюсе находится японский сухой ландшафтный сад, красиво составленный из камней и гальки. Художественный контроль в этом типе сада настолько тверд и утончен, что вторжение единственного «естественного» сорняка испортило бы эффект.